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電磁爐專用鍋和普通鍋有什麽區別

材質不同,適用範圍不同等。

材質不同:電磁爐專用鍋的材質主要有不銹鋼、鐵和搪瓷等,其中精鐵鍋的受熱效果最好,也是最安全的材質。這些材質的鍋具電阻率適中,可以有效傳遞電磁爐的熱量,實現均勻加熱。而普通鍋的材質種類較多,如鐵、鋁、無磁性不銹鋼等,但鋁鍋和無磁性不銹鋼鍋不能在電磁爐上使用。

適用範圍不同:電磁爐專用鍋是為電磁爐設計的,因此具有更廣泛的適用範圍。而普通鍋則可以在各種爐竈上使用,但需要根據不同的爐竈調整使用方法。