201材質的不銹鋼餐具和304材質的有什麽區別？

1、耐腐蝕性不同

304材質：304的耐腐蝕能力已經很強了，日常生活中見到的東西，幾乎都很難奈何得了它。正因為如此，304不銹鋼又被國標定為“食品級不銹鋼”。

201材質：耐腐蝕能力還要更強，除了油鹽醬醋茶以外，各種強酸強堿，它都可以抵擋。

2、防止晶間腐蝕和耐高溫的能力不同

304材質：沒有經過減少金屬內部碳化物含量的過程，受外力影響斷裂的風險較大，耐晶間腐蝕和耐高溫的能力弱。

201材質：經過減少金屬內部碳化物含量的過程，受外力影響斷裂的風險小，且耐晶間腐蝕和耐高溫的能力強。

3、用途不同。

304材質：廣泛地用於制作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設備和機件。

201材質：主要用途有紙漿和造紙用設備熱交換器、染色設備、膠片沖洗設備、管道、沿海區域建築物外部用材料。2013年還應用於電磁閥領域，主要用於殼體、卡箍、球體，閥體、閥座、螺母、閥桿等。

百度百科-201不銹鋼

百度百科-304不銹鋼