甜酒釀制作中忘了加面粉，24小時後再加可以嗎？
制作甜酒釀不需要加面粉，下面介紹正確的做法：
準備材料：糯米500g、?甜酒曲4g、溫開水400ml
制作步驟：
1、糯米清洗幹凈，浸泡12小時。
2、蒸籠內鋪紗布，倒入浸泡好的糯米。
3、中間用手指戳幾個洞洞。
4、蓋上蓋子，蒸35分鐘。
5、蒸好的糯米飯倒入無水無油的容器內，搗散米飯，降溫至40度以內。
6、溫開水內加入甜酒曲，攪拌均勻。
7、將甜酒曲液倒入糯米飯內。
8、翻拌均勻至每壹粒米都包裹上甜酒曲液。
9、拌好的糯米飯填入容器內，表面填平，中間戳個洞洞。
10、放在溫暖處發酵至出甜酒即可食用。
11、成品圖。