白鋼和不銹鋼的區別是什麽
不銹鋼（Stainless Steel）指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、堿、鹽 等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼，又稱不銹耐酸鋼。實際應用中，常將耐弱腐蝕介質腐蝕的鋼稱為不銹鋼，而將耐化學介質腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由於兩者在化學成分上的差異，前者不壹定耐化學介質腐蝕，而後者則壹般均具有不銹性。不銹鋼的耐蝕性取決於鋼中所含的合金元素。
白鋼（ HIGH SPEED STEEL ）是高速鋼的俗稱。
白鋼不是專業術語，沒有專門的定義，指不生銹的，大概意思顏色為近似為白色的鋼，包含不銹鋼、高速鋼等。
白鋼與不銹鋼不是同壹種材料。但是在壹些場合下，又是指同樣的東西，比如在化工廠裏。 白鋼是俗稱，學名叫“高速工具鋼”壹般用來制作機床切削加工用的刀具，壹般稱為“白鋼刀”，它含有碳和錳。 不銹鋼主要是含有鉻，如2Cr13，好的不銹鋼還含有鎳和鈦，如1Cr18Ni9Ti,這種鋼可耐酸堿腐蝕。 鑒別白鋼和不銹鋼很容易，在砂輪機上磨壹下，火花分叉厲害的就是白鋼。
白鋼是通常我說的304和302等帶標號的產品，而不銹鋼則很少只有 (1Gr18Ni9Ti)， (2Gr18Ni7Ti)和 (0Gr18Ni9Ti) 。白鋼和不銹鋼其實都是生銹的 區別在於白鋼的銹是黃銹而不銹鋼的銹是灰銹，我們是無法看出不銹鋼的銹的 但是仔細看還是會看見壹點的，白鋼雖然生銹但是可以插掉，就像樹上長蘑菇但是不會影響到樹壹樣，白鋼也是不爛的，所以在潮濕的地方比較適用，選擇白鋼最好選擇鉻鎳含量高壹點的，因為可以避免短時間就生銹，同時白鋼生銹的時間的長短和白鋼本身的保護膜有壹定的關系，所以盡量不要破壞(例如 劃痕，焊接都可以破壞的)不但容易生銹還影響美觀