羊肉和雞蛋能壹起吃嗎？
1、羊肉和雞蛋能壹起吃嗎
羊肉和雞蛋能壹起吃。
羊肉中含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素E以及鈣、鐵、鋅等多種營養成分；雞蛋中主要含有蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、硒、葉酸、維生素A、維生素D及B族維生素等營養元素，這兩種食物的成分在壹起不會產生反應，所以羊肉和雞蛋能壹起吃。
2、壹起吃有什麽好處
(1)改善口感
羊肉帶有壹點點膻味，可能吃起來的腥味會比較重，而雞蛋在壹定程度上可以改善羊肉的食用口感，與之搭配食用，羊肉嫩滑爽口。
(2)美容養顏
羊肉和雞蛋中的蛋白質含量豐富，可以為人體補充膠原蛋白，而且雞蛋和羊肉中的磷脂成分對滋潤皮膚、維持皮膚的彈性有比較好的作用，這兩種食物壹起食用，有壹定美容養顏的作用。
(3)增強免疫力
羊肉和雞蛋都是營養成分非常豐富的食物，這兩種食物壹起食用可以增強人體免疫力，使其免受外界有害物質的幹擾，有強身健體的作用。
3、羊肉雞蛋推薦做法
1.準備羊肉250克、雞蛋3個、適量的辣椒、洋蔥、生姜、孜然粉、雞精、料酒、食鹽、醬油等調味品。
2.將羊肉焯水後切小塊，辣椒切小圈，洋蔥切小丁，生姜切沫，蔥切蔥花，將雞蛋打散備用。
3.鍋內燒熱油放入蔥、姜、洋蔥爆香，隨後倒入辣椒爆出辣味，翻炒幾下後倒入羊肉粒翻炒，撒上適量的孜然粉。
4.最後倒入料酒、醬油翻炒幾下，然後再倒入打好的蛋液翻炒成型，加入適量的食鹽，出鍋前加入雞精。
4、長期吃羊肉炒雞蛋好嗎
長期吃羊肉炒雞蛋不好。
羊肉性溫，長期食用羊肉容易引起身體發熱、上火等不適的情況，壹般壹周吃3次左右，壹次食用50克左右為宜；而雞蛋黃的膽固醇含量比較高，長期食用過多，容易使人體的血脂含量升高，壹般壹周吃3個比較合適。如果這兩種食物長期食用的話，還有可能會引起消化不良，所以，建議不要長期吃羊肉炒雞蛋。
5、吃羊肉的註意事項
1.羊肉不宜與高鞣酸的食物同食。羊肉的蛋白質與鞣酸壹起結合，產生沈澱物，在體內難以溶解消化，進而減慢腸道的蠕動，使大便水分減少，造成便秘的現象。常見的鞣酸含量豐富的食物有：石榴、柿子、橘子、葡萄、桃子、山楂、茶葉等。
2.羊肉不宜與食醋同食。羊肉有壯陽補氣的作用，而醋有壹定的收斂作用，不利於體內陽氣的生發，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大大降低。
3.羊肉不宜與西瓜同食。吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”，羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，而且有礙脾胃。
4.羊肉不宜與南瓜同食。羊肉與南瓜都是溫熱食物，這兩種食物壹起食用容易引起身體發熱、上火，而且在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
5.經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉，以免加重身體的病癥，影響病情的恢復。
6、吃雞蛋的註意事項
1.雞蛋不宜與豆漿同食。豆漿中的胰蛋白酶與雞蛋中的生物活性物質發生反應，降低食物的營養價值。
2.雞蛋不宜與雪蓮果、柿子、菠蘿、茶等壹起食用，這些食物中含有壹定的鞣酸，與雞蛋壹起吃，會影響蛋白質的吸收，不利於食物的消化。
3.雞蛋不宜與消炎片、糖精壹起食用，這兩種食物與雞蛋壹起吃，可能會發生食物中毒的現象。
4.雞蛋不適合與生蔥、蒜壹起食用。雞蛋性涼，蔥蒜性溫，性味上不合，壹起食用可能會對人體造成身體不適的反應。
5.雞蛋不適合與紅薯同食。這兩種食物壹起吃不容易消化，可能還會出現腹痛積食的現象。
6.雞蛋最好不要生吃，生的雞蛋中可能含有沙門氏菌等對人體有害的細菌，生吃可能會感染這些細菌，對身體造成不適的反應。
7.雞蛋不宜與兔肉壹起吃。雞蛋和兔肉中含有壹些活性物質，壹起食用，容易對腸胃有壹定的刺激作用，出現腹瀉的情況。
8.雞蛋中的膽固醇含量比較高，所以膽囊炎患者、膽結石患者、動脈粥樣硬化患者要慎食雞蛋。
7、羊肉選購的技巧
壹看顏色。新鮮的羊肉，皮呈白色，肉呈紅色。若是暗紅發黑，則說明開始變質了。
二看尾巴。相對於綿羊肉，上海吃客更偏愛山羊肉，因為綿羊肉嫩適合涮火鍋，而山羊肉則適合家煮。如何區分，只要看尾巴，尾巴小的就是山羊。
三選部位。熱氣羊肉不像冷氣羊肉，喜歡嫩的、老的、帶勁的、連著骨頭的都能自己選。通常排骨和前腿最受歡迎。
四聞味道。有些人喜歡吃羊肉但就是不喜歡聞膻味，那就要挑被閹的公羊。為了去掉膻味，有些公羊三個月大的時候就被閹割了，換言之壹般母羊的膻味會比較重。據說草果可以去羊膻味，在煮羊肉的時候壹同放進五六顆草果就可以了。