佛山特產有哪些土特產?

佛山土特產有三水黑皮冬瓜、樂平雪梨瓜、合水粉葛。

壹、三水黑皮冬瓜

三水黑皮冬瓜，廣東省佛山市三水區特產，全國農產品地理標誌。

三水黑皮冬瓜呈長圓柱形，皮色墨綠，帶白色茸毛（霜皮），頭尾勻稱，皮硬肉厚，瓜肉白色致密清香，瓜瓤少，營養豐富，還含有微量的硒，是三水傳統名牌農產品之壹。?

2016年11月2日，原中華人民***和國農業部正式批準對“三水黑皮冬瓜”實施國家農產品地理標誌登記保護。

二、樂平雪梨瓜

樂平雪梨瓜，廣東省佛山市三水區樂平鎮特產，中國國家地理標誌產品。

雪梨瓜是香瓜的壹種，也是三水本土名優特產，種植歷史悠久。“樂平雪梨瓜”是三水區兩個“中國地理保護標誌產品”之壹，也是三水區唯壹壹個水果類“中國地理保護標誌產品”。

樂平雪梨瓜同時榮獲廣東省名牌產品等多個榮譽，以其香氣濃郁、爽甜多汁、纖維細、風味佳等優點聞名遐邇，每年熱銷往珠三角及港澳等地，成為樂平的壹大特色名片。

2009年09月，樂平雪梨瓜獲國家質檢總局地理標誌產品保護。

三、合水粉葛

合水粉葛，廣東省佛山市高明區特產，中國國家地理標誌產品。

合水人種植粉葛已有30多年歷史，種植面積近萬畝，占高明市粉葛種植面積8成以上。合水粉葛名揚四方，以其粉質多，味甘甜而成為人們桌上佳肴，是合水鎮農副產品中的“拳頭之王”。

2006年04月16日，原國家質檢總局批準對“合水粉葛”實施地理標誌產品保護。