冬瓜祛濕湯的做法步驟圖,冬瓜祛濕湯怎麽做
材料
冬瓜、豬排骨、薏米(用小點點就行,不要太多哦)、鹽、姜、蔥。
做法
1、排骨洗凈,入沸水中焯2分鐘去血水,撈出沖涼水瀝幹;薏米用清水浸泡15分鐘。
2、冬瓜不要去皮,洗幹凈,連片壹起切塊;姜切成2片。
3、排骨放進煲湯鍋,壹次性註入足量水,大火燒開後,去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。
4、2小時後,放冬瓜片、薏米再煮40分鐘。
5、放鹽調味,即可。
功效:
1、冬瓜有清熱解毒,利水消炎、除煩止渴、祛濕解暑的功效。
2、薏米,又名薏仁,營養價值極高,易被消化吸收,可作為病中或病後體弱者的滋補品,適宜慢性腸炎、消化不良、浮腫等癥患者食用,而且據說還可以美白,美白對喜歡漂亮的女人特別有吸引力哦。
3、冬瓜薏米排骨湯非常清淡,湯品很鮮,適合夏天食用。