會稽山淡雅黃酒價格
世界三大名酒之壹的黃酒,最早源於中國,以紹興黃酒最為大眾所追捧,又稱紹興老酒,酒色呈琥珀色,透亮清澈,散發著濃郁的酒香,年代越久遠越為醇厚,這種特殊的香氣是由小麥、原料米、酒曲和多種微生物發酵復合形成,時間越久越為濃烈。作為黃酒的兩大知名品牌古越龍山和會稽山雖出於壹處,但卻各成壹派,釀造出了截然不同的兩種類型,那我們就壹探究竟~
古越龍山黃酒
古越龍山黃酒是浙江省古月龍山紹興酒股份有限公司的著名產品,古越是紹興的發源地,也是紹興酒的原產地,擁有著源遠流長的文化歷史背景,龍山是古越政治文化集中國黃酒行業的標誌性品牌。古越龍山黃酒延續了傳統黃酒的釀造工藝,色如琥珀,口感清醇,香氣持久,整體的感覺就是柔中帶剛,特別適合剛剛開始飲用黃酒的男士或女士,不容易上頭,余味甘甜醇香,令人流連忘返。這壹特性還經常被人們用以熬制阿膠補品,或者用以解除大閘蟹的寒涼之氣,甚至是壹款可以用來舒經活絡的養生美酒。
會稽山黃酒
會稽山黃酒發源於1743年紹興東浦東周溇酒坊,是由壹代釀酒大家周佳木創建,原名為?雲集?。2007年正式成立?會稽山紹興酒股份有限公司 ?,啟動股份制企業進程。年產紹興黃酒8萬余噸,擁有260多年的紹興黃酒傳統釀造工藝和經驗積累。與此同時,公司坐落於素有?水鄉、橋鄉、酒鄉?的紹興柯橋,水質清冽,獨具釀酒的完美環境,使得會稽山黃酒經久不衰,美譽響徹世界。會稽山黃酒入口較為猛烈,口感濃郁,能讓消費者直接體會到黃酒的獨有魅力。
飲黃酒的益處
黃酒中含有多種多功能性低聚糖,有效促進腸道菌群的形成,從而降低人體血清中的膽固醇和血脂水平,提高免疫力;同時,消除人體自由基,黃酒中富含多種生理活性成分,可以有效預防心腦血管疾病,還可以促進血液循環,有美容養顏,延緩衰老,增強人體免疫力的功效。
黃酒的飲用方法
人類飲用黃酒已有數千年的悠久歷史,自古以來人們以溫飲為主要飲法,加熱後黃酒中的甲醇和乙醛會因溫度的變化有所揮發,對人身體十分有益。溫酒酒香四溢,口味更為柔和,深受人們的喜愛。而發展到現在,增添了很多創新的飲法。特別是冰鎮黃酒,炎炎夏日,喝壹口冰爽可口的黃酒,消暑解渴,增強夏日食欲。根據個人喜好,添加檸檬片,話梅,勾兌雪碧,可樂或者果汁,為傳統的黃酒文化添加了更多的姿色。
大家可以根據自己的飲酒喜好選擇最適合自己的紹興黃酒,也可以嘗試創新的飲酒方式,說不定會解鎖更多的美酒體驗~