幹紅和赤霞珠哪個好喝

兩種紅酒都好喝。

赤霞珠是壹種現代葡萄品種，因其濃郁的果香和柔軟的口感而廣受歡迎。幹紅則是指口感相對幹燥的紅葡萄酒。兩者口感的主要區別在於：

1、口感表現：赤霞珠通常具有柔軟順滑，鮮明的黑色和紅色漿果的味道，帶有微妙的香味和淡淡的甜味。幹紅通常比赤霞珠口感更幹燥，苦味更強，單寧味更突出。

2、酒體質地：赤霞珠的酒體通常更加豐滿圓潤，單寧相對較少，色澤呈深紫色。而幹紅的酒體則較為幹燥，單寧量較多，色澤呈暗紅色。

3、年代酒：赤霞珠的年代酒通常更加柔和、飽滿，果味濃郁，單寧和咬感柔和，香氣持久；而幹紅的年代酒在口感上會表現出更加復雜的層次感，單寧和酸度會更加突出，口感更幹燥。

總體來說，赤霞珠的口感更加柔軟、鮮明，容易入口，適合初學者和女性；而幹紅則更註重口感層次和復雜度，帶有比赤霞珠更強烈的單寧感，適合喜歡重口感、較為成熟的消費者。