如何用電飯煲自制蛋糕
電飯鍋蛋糕做法如下
1.準備材料,材料包括:雞蛋4個,面粉,糖,鹽,油,牛奶PS:這個過程都不要沾水
2.將蛋黃和蛋清分開。
3.用三根筷子打蛋清
4.打兩三下就變成這樣了
5.加壹點點鹽突出糖的甜度
6.加壹大勺子糖繼續攪拌
7.拌得有點稠的時候再加壹大勺子糖。這個過程痛苦啊
8.太累了,中間停頓壹下休息!
9.將蛋清攪拌到掛在筷子上不會掉下來才算是成功哦,這步是關鍵
10.加3大勺糖,4勺冒尖的面粉,7勺牛奶到雞蛋裏面。其實分量自己可以調整
11.攪拌均勻,知道沒有粉粒。
12.加入壹半奶油狀的雞蛋清
13.拿筷子上下攪拌均勻
14.把另外壹般雞蛋清也倒進去繼續攪拌均勻
15.電飯鍋先預熱(如果太輕就用壹本書壓住)壹分鐘,然後放點油,將鍋底塗均勻,把攪拌好的蛋糕液倒進去。並且拿著電飯鍋膽在桌子上輕輕地蹲兩下,壹邊將液體裏面的氣泡去掉
16.在電飯鍋的排氣孔放壹條毛巾將它壓住,按下煮飯的按鈕。大概3分鐘左右就會跳到保溫的按鍵,這個時候不用管它,就讓它在裏面燜20分鐘左右。接著再次按下煮飯的按鈕,20分鐘後就好啦
17.從電飯鍋的排氣孔裏面噴出來的蛋糕味好香哦,呵呵!搞定啦
18.因為之前在飯鍋裏面塗了油,所以很容易就將蛋糕弄出來了