蘿蔔辣椒醬怎樣做好吃？
材料
蘿蔔幹60公克，鮮辣椒100公克，豆豉30公克，蒜頭70公克，沙拉油180cc，鹽1茶匙，雞精粉1/2茶匙，細糖1茶匙
做法
1.鮮辣椒、蘿蔔幹洗凈瀝幹水份後切成末；豆豉、蒜頭切末備用。
2.起壹鍋將作法1的蘿蔔幹末放入鍋中，以小火炒至水份幹後裝盤。
3.另起壹鍋放入沙拉油，燒熱至約60℃後，放入作法1的蒜末以小火爆香。
4.加入作法1的辣椒末、豆豉及作法2的蘿蔔幹末，以小火持續炒約3分鐘。
5.最後加入將鹽、細糖及雞精粉調味，再炒約2分鐘即完成。
材料
蘿蔔幹60公克，鮮辣椒100公克，豆豉30公克，蒜頭70公克，沙拉油180cc，鹽1茶匙，雞精粉1/2茶匙，細糖1茶匙
做法
1.鮮辣椒、蘿蔔幹洗凈瀝幹水份後切成末；豆豉、蒜頭切末備用。
2.起壹鍋將作法1的蘿蔔幹末放入鍋中，以小火炒至水份幹後裝盤。
3.另起壹鍋放入沙拉油，燒熱至約60℃後，放入作法1的蒜末以小火爆香。
4.加入作法1的辣椒末、豆豉及作法2的蘿蔔幹末，以小火持續炒約3分鐘。
5.最後加入將鹽、細糖及雞精粉調味，再炒約2分鐘即完成。