生薏苡仁的功效與作用
1、對心血管的影響：抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴張。
2、抗腫瘤：尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。
3、增強免疫力和抗炎作用：薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用。
4、降血糖：可起到擴張血管和降低血糖的作用，尤其對高血壓、高血糖有特殊功效。
5、抑制骨骼肌的收縮：薏仁可抑制骨骼肌收縮，減少肌肉之攣縮，縮短其疲勞曲線；能抑制橫紋肌之收縮。
6、具有鎮靜、鎮痛及解熱作用，對風濕痹痛患者有良效。
7、降血鈣、延緩衰老，提高機體的免疫能力。
擴展資料生薏米仁的營養價值
1、薏米仁因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品。
2、經常食用薏米仁食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米仁能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效。
3、經現代藥理研究證明，薏米仁有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
4、健康人常吃薏米仁，能使身體輕捷，減少腫瘤發病幾率。
5、薏米仁中含有壹定的維生素E，是壹種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有壹定的治療作用。
6、薏米仁中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
參考資料百度百科-生薏苡仁