誰能對中國白酒與國外洋酒的區別與聯系 做下介紹
我是壹個酒類學者，我只能簡單的和妳說說，如果論文需要大量的知識，我可以推薦給妳相關書籍。
中國把蒸餾酒統稱為白酒，近兩年中國也有產其他類型的蒸餾酒，比如威士忌、白蘭地（張裕）、伏特加等。中國白酒大多是以谷物為原料，進行發酵，蒸餾，陳化而成，陳化時多使用陶瓷缸。
所謂洋酒是中國才有的說法，如“洋玩意”指的是外國人的東西。洋酒也是非專業性說法，泛指除中國以外的酒，單從字義上來講，水井坊也算洋酒，因為它已經被外國人收購了。
還有種洋酒的說法是中國人對外國酒不熟悉，把從國外進口過來的不認識的酒統稱洋酒。
世界上的酒有幾千種，我無法給妳壹壹舉例，只給妳把類型說壹下吧。
有釀造酒、蒸餾酒和混合酒三種。
釀造酒：大體分為糖類和澱粉類兩種，通過水果、蜂蜜、其他植物、其他谷物自然或人為發酵釀造而成的低酒精度的酒。
蒸餾酒：大體分為糖類和澱粉類兩種，通過水果、糖蜜、其他植物、其他谷物自然或人為發酵釀造而成的低酒精度的酒再加以蒸餾得出來的就是蒸餾酒。
混合酒：由藥草、水果、種子、其他壹些東西加入到釀造酒或蒸餾酒裏的酒。釀造類混合酒以味美思酒為代表，蒸餾類混合酒為利口酒類為代表。
中國白酒屬於蒸餾酒，啤酒是發酵酒，黃酒是發酵酒。
洋酒（我討厭這個詞，真的。）具有代表型的蒸餾酒有：英國國酒金酒、墨西哥國酒龍舌蘭、俄羅斯國酒伏特加，法國的白蘭地，蘇格蘭的威士忌，古巴國酒朗姆酒。當然這些酒並不是那些地區才產，除了龍舌蘭只有墨西哥才有以外，其他的酒很多地方都有產。有些地方會因為壹切文化與制度名稱不同，比如法國幹邑地區生產的白蘭地叫幹邑，巴西生產的朗姆酒叫卡薩莎等。（有時候妳去百度壹下：金酒、龍舌蘭、朗姆、伏特加、威士忌、白蘭地這些關鍵詞都會有解釋，我就不給妳復制粘貼了，我喜歡用手打字。）
其他類型的的蒸餾酒已經在世界不常見或者被文化所吞並了，比如馬鈴薯蒸餾酒阿瓜維特酒aquait，德國谷物蒸餾酒：谷物白蘭地 korn，日本的燒酎，夏威夷的奧克蕾海okolehao酒，東南亞到中東地區的亞拉克酒arrack，中國的白酒就是亞拉克酒的壹種，是由亞拉克酒演變而來。
妳要白酒，我就主要給妳說蒸餾酒，混合酒和釀造酒就不說了。
給妳打了壹千字，妳的論文幾乎都成我寫得了，哈哈。