澳大利亞能吃袋鼠嗎？吃袋鼠肉違法嗎？
之前網上總說澳洲袋鼠泛濫，很多網友說要吃袋鼠。那麽，澳大利亞可以吃袋鼠嗎？妳要知道袋鼠是澳大利亞的國寶，那麽可以吃袋鼠嗎？其實不是這樣的。
去澳大利亞能吃袋鼠嗎
雖然袋鼠是澳大利亞的國寶，但是因為澳大利亞大陸沒有天敵，所以當地的袋鼠泛濫成災。為了控制袋鼠的數量，當地政府已經開始獵殺袋鼠，並鼓勵人們食用袋鼠。但是不能隨意捕殺袋鼠。壹年中只有特定的幾個月能殺死袋鼠。
吃袋鼠肉違法嗎
在澳大利亞吃袋鼠其實是合法的。很多正宗的澳洲餐廳甚至把袋鼠肉作為招牌菜。袋鼠肉有點像牛肉，但它的味道有點木頭味，更重。
想吃袋鼠肉的朋友要註意了。有些旅行團會以在澳洲吃袋鼠多少錢為名欺騙遊客。其實袋鼠肉在澳洲是可以正常銷售的，就像肌肉和牛肉壹樣。壹般10澳幣600克左右。
袋鼠哪個部位的肉最好吃
澳大利亞廚師認為，在烹飪袋鼠肉時，應更多地使用腿、尾、腰和背的肌肉。其中，袋鼠腿部與臀部結合處的肌肉最好。
傳說中的裏脊肉片：這是袋鼠的脊椎底部。肉軟，適合燉和腌制。
關節(指關節)和臀部(臀部)周圍的肌肉：這個地方比較適合壹些日常的烹飪方法，如煎、烤、煮、熏、腌制等。
尾巴：也經得起創意烹飪，但煨著吃可能味道更好。
吃袋鼠肉其實不是壹件很難的事情。可以直接去澳洲購買品嘗。