馬鈴薯澱粉含量
三者的澱粉含量如下：
1、薯類：如馬鈴薯、甘薯、芋頭、山藥等，澱粉含量占25%左右。
2、雜豆類：如紅小豆、綠豆、蕓豆等，澱粉含量占50%至60%。
3、精米白面：如大米、面粉等，澱粉含量多在70%至80%之間。這三類食物中，精米白面的澱粉含量最高，第二是雜豆類，第三是薯類。
1、薯類：如馬鈴薯、甘薯、芋頭、山藥等，澱粉含量占25%左右。
2、雜豆類：如紅小豆、綠豆、蕓豆等，澱粉含量占50%至60%。
3、精米白面：如大米、面粉等，澱粉含量多在70%至80%之間。這三類食物中，精米白面的澱粉含量最高，第二是雜豆類，第三是薯類。