蜂蜜的種類

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而成，按蜜源植物分類，可以分為單花蜜和百花蜜。自然界裏蜜源植物多種多樣，導致蜂蜜的種類很多，很顯然不能全部列舉出來，常見的有洋槐蜜、椴樹蜜以及各種百花蜜等。