世界上最頂級的大米
中國最頂級的大米我覺得是景陽富硒米。
景陽大米產自於湖北省建始縣南部的景陽鎮。這個叫景陽的小鎮,他地處八百裏清江中遊,海拔1600多米,在這個景陽鎮裏,有兩個村:清江北岸大樹埡村和大理村,這兩個村有壹片100多畝面積大小的地塊。
三面環山,山高壟深,日照奇特,土質是冷漿田(冷漿田也稱冷死田,壹年只能種壹季稻,屬於低產田)。灌溉采用的是山泉水。就是這樣的自然條件,這樣的氣候環境條件,造就了史上最頂級的大米,這不僅是中國最貴的大米,也是世界最貴大米的終結者。
大米的發展歷史:
從物種分布來看,大約在5萬年前,在雲南地區已經出現了早期的稻屬植物。故推測亞洲最早種植稻谷的地區應該是雲南地區。湖南道縣與江西萬年縣考古發現在約壹萬三千多年前人類開始種植食用,新石器以前人類應該是口腔咀嚼全稻原谷。
在長江下遊發掘的河姆渡遺址中存在稻作證據。大米歷史上最早的種稻人是長江下遊的中國先民,早在7000年前,中國長江下遊的原始居民已經完全掌握水稻的種植技術,並把稻米作為主要食糧。