冰粉粉和白涼粉是同壹種東西嗎?
不是壹種東西。區別如下:
1、二者原料不同:白涼粉的原料主要是植物涼粉草,而冰粉粉主要是由冰粉籽制成的。
2、二者功效不同:白涼粉可以消暑、解熱、美容、養顏,而冰粉粉可以清熱解毒、祛痰以及鎮靜安神。
3、可制作食材不同:平時在超市購買的可以用來制作白涼粉的粉末就叫做白涼粉,它的原料主要是植物涼粉草,而制作冰粉的冰粉粉主要是由冰粉籽制成的。
擴展資料:
冰粉和白涼粉是兩種從外觀上看非常相似的東西,許多人都會將它們混淆,甚至有人認為它們就是同壹種東西,因此也就認為制作它們的冰粉粉和白涼粉是同樣的東西。
在夏季,大多數甜品中都能看到白涼粉的身影。如果是天然的仙草粉或者是澱粉類的原材料制成的白涼粉,對人體是沒有任何損害的,不僅無害,反而有益於人體健康。
但是如果在制作過程中添加了明礬或者是其他化學物質,那麽自然就是不健康的了。尤其是明礬,會使白涼粉鋁超標,人體使用之後會損傷大腦,對老人、兒童及孕婦都是極為不利的。