黑龍江的大米好不好？省內的哪裏比較好吃？
黑龍江作為產糧大省，培育出的水稻品種眾多，品質精良，這主要得益於東北這片肥沃的黑土，東北土壤中的礦物質含量十分豐富，而且日照充足，降水充沛，病蟲害少，培育出的大米顆顆飽滿，質地堅硬，下面再為您介紹幾種高品質大米，供您選擇。
1、米飯可以說是飯桌上美味佳肴的最佳伴侶，優質大米不僅顆粒飽滿、色澤光亮，吃起來更是香味濃郁、軟糯香甜，而善穰禾大米正是因為具備以上特征，才被公認為是米中嬌子。善穰禾大米黑龍江五常市，而五常是中國種植水稻超百萬畝的縣級市之壹，其土壤是億萬年的植物的經過腐爛形成的黑土，土地肥沃無比，可想而知處於此地的大米，其營養物質之豐富。除此之外，善穰禾大米在生產加工時，不使用任何農藥、化肥、生長調節劑、添加劑等物質，完全遵循與自然規律和生態學原理，是目前優質大米的代表，而五常大米之所以能夠享譽全球，更是離不開善穰禾大米的獨特口味。
2、世界有三大黑土區，其中之壹就是依蘭，這片土地廣袤豐饒，為孕育大米提供了充分的先天條件，依蘭身處在黃金緯度帶，全年近兩千六百個小時的光照，讓水稻在灌溉期積累了充足的養分，所以種植出來的稻米口感才會更香甜，而且依蘭水網交織，松花江，牡丹江，倭肯河，巴蘭河，四條河流匯聚依蘭，正是如此良好的生態環境，才會塑造出大米渾然天成的高品質，尤其是依蘭所產的貢池大米，晶瑩剔透的米粒，醇厚綿長的味道，顆顆堅實飽滿，芳香四溢，絕不摻假。
3、石板土大米又稱響水大米，它的產地是黑龍江省寧安市渤海鎮，這片廣袤的黑土，不停的培育著壹批又壹批的水稻幼苗，歷史上關於它的描述，曾有過“塞北江南”的美譽，由於億萬年前火山爆發，形成了壹片獨特的“石板土”，其中微量元素的含量極為豐富，所以這片土地培育出的大米自然也不同尋常，其米粒質重如砂，漿汁如乳，蒸出的米飯油亮溢香，軟而不粘，口感鮮美，膠原蛋白和維生素E的含量都很高，種種因素使得石板土大米具備了獨壹無二的食用價值。
4、望奎全境水系縱橫，而龍蛙大米全部由未受汙染的天然河水和濕地保護區水源灌溉，好土好水，成就了龍蛙大米獨特的生態品質。龍蛙大米在加工時，保留稻米的胚芽，米糠和米線，以最大程度保證大米的營養價值，大米呈透明或半透明狀，光澤度好。蒸煮時飯有清香味，米飯飯粒晶瑩，口感綿軟油潤有彈性，不黏結、微甜，飯味清香適口、香味持久，有光澤，口感好，米飯冷後不不硬、不回生?
大米的產地很多，牌子更是不計其數。現在大米市場上有很多米是以次充好，以陳充新，不少人在買大米時都很盲目，想要品嘗真正的黑龍江大米，建議大家去各大電商平臺的官方渠道購買，質量有保證，在保證大米品質好的同時，口感也極佳。而看似極簡的壹碗米飯，包含了人生的苦與樂，希望妳靜下心來品嘗，清理壹下垃圾爆滿的胃，平和紛雜事裏疲倦的心。