羊肚菌是發物嗎

這種食物不是發物。

含有豐富的微量元素、礦物質、維生素、氨基酸以及膳食纖維等，營養物質有助於補充身體所需，促進新陳代謝，維持腸道內的微生態平衡，並促進排便。正面的健康效益使得羊肚菌在日常飲食中是壹種有益的選擇。由於羊肚菌是平性食物，適合任何人群食用，無論體質如何，都可以放心食用。