沒有卷簾怎麽做壽司
記得我第壹次做壽司的時候，手邊也沒有竹簾，當時很著急，用過好幾個辦法。
當時想到早餐賣蒸飯的攤子上用的是白紗布擰蒸飯，所以我就試著用過，但效果不怎麽好，海苔卷在裏面容易爛。
後來我找到壹個辦法，就是用保鮮膜，妳到超市買卷保鮮膜（註意是保鮮膜，不是保鮮袋）。
根據自己的需要對保鮮膜進行裁剪，平鋪在桌子上，然後在上面鋪上海苔和米飯以及蛋皮黃瓜之類的壽司必備食料，然後開始卷，手要輕，不然海苔容易破。
另：我覺得做壽司卷不壹定非要竹簾，比如我後來買了竹簾，但感覺用起來並不是很習慣。如今我又買了壽司模具，感覺制作速度明顯提升很多，更加方便些。