山藥牛奶雞蛋糕的做法
奶味香濃的山藥蒸糕，飄香四溢，孩子都抵擋不住誘惑了
今天分享的是山藥蒸糕。主要用的還是山藥，加入了牛奶和雞蛋，飄香美味，孩子都抵擋不住誘惑的哦，不用擔心孩子挑食或食欲不振啦！
山藥有助健脾益胃、助消化、增強體質、提高記憶力、美容護膚等的好處。好處雖多，但壹次也不能吃太多。
想要寶寶擁有棒棒的身體，不妨試試跟著睿爸用山藥做輔食吧！
材料準備
制作過程
- 1 -
山藥洗凈、削皮、切小塊
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上蒸鍋，加蓋，蒸30分鐘至熟透
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熟透的山藥倒入大碗
磕入2個雞蛋
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加入細砂糖25克
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加入酵母3克
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加入面粉100克
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加入牛奶100克
攪拌均勻
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再倒入料理機，攪打細膩
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之後倒入大碗
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封上保鮮膜，室溫發酵壹小時
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發酵好之後，攪拌排氣
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蒸盤/模具刷油，方便脫模
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蒸盤/模具倒入面糊，八分滿即可
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震幾下，排氣
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- 10 -
上蒸鍋，加蓋，不開火
做二次發酵，至表面有壹些膨起
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- 11 -
上面放上枸杞/葡萄幹/幹果，做裝飾
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- 12 -
開火，蒸30分鐘
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- 13 -
奶味香濃的山藥蒸糕就做好了
軟綿Q彈，吃了壹個還想吃
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