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肉桂的功效與作用及用法 肉桂用多了會怎麽樣

5 鎮靜

肉桂揮發油中的桂皮醛可以抑制下丘腦單胺氧化酶活性,達到鎮靜的作用,而且肉桂還可以使體溫低下的動物體溫升高,體溫高的動物體溫降低,起到雙向調節的作用。

6 去腥提香

肉桂含有大量的揮發油物質,味辛、甘,氣香,用在食物中可以有效去除其中的腥味,還可提升食物的香氣,使食用風味和口感都進壹步提升,因此肉桂除了是壹種中藥材以外,還是壹種常見的香料。

7 用法

據中醫記載,肉桂主要的用法有煎湯、研末、入丸劑、浸酒內服,或者直接研末調敷外用,但肉桂除了是壹種藥材以外,還是壹種香料,因此在日常生活中,還可以用來炒菜、煲湯、燉肉吃。

8 肉桂用多了會怎麽樣 上火

肉桂性大熱,有補火助陽等功效,因此服用過多後,很容易引起口幹舌燥、咽喉疼痛、腸燥便秘、小便赤黃等上火癥狀。

肝臟受損

據醫書《別錄》記載,肉桂有小毒,因此服用過多的話,還很容易加重肝臟的代謝負擔,嚴重的話甚至還有可能會導致肝臟功能受損,對健康造成嚴重不良影響,因此肉桂需適量服用。