澳洲紅蟹為什麽不能吃?

紅蟹不能吃是因為它的身體中含有壹種毒素，會破壞人體的腸道黏膜。紅蟹大多生活在潮濕的地方，紅蟹的食物主要是落葉、水果、花和小樹苗；紅蟹白天活動，在晚上的低溫和高濕度條件下基本不活動。

但是在世界上很多的高檔海鮮名單中，澳洲的紅蟹位列其中，澳洲的紅蟹進入高檔海鮮市場，就說明澳洲紅蟹能吃。不過應該是做了特殊的處理，在加工的過程中，把澳洲紅蟹的毒性蟻酸去除了，才能吃了。

紅蟹生活習性

1、紅蟹各自走出洞穴後，會自動形成壹個龐大的隊伍，較強壯的雄蟹走在前面，經過的地方是壹片通紅。它們全靠對大海溫度的感覺辨別方向，由躲避障礙物的能力較差，所以不管是住宅，還是停放的汽車，壹律跨越。

2、在旱季紅蟹會躲在灌木叢中，經常在樹根處挖掘洞穴。在幹燥的季節，它們會堵塞洞穴入口處，使洞穴處於保持較高的濕度水平，壹年中並有效地從曠野中消失長達兩至三個月。這對它們在養分相對貧乏的熱帶雨林的生長起了很大的幫助作用。

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