螺獅粉是什麽?
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。
螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日,“柳州螺螄粉”獲得國家地理標誌商標。2008年,柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。
擴展資料原來韓國要搶螺螄粉是這麽回事,發源地柳州已發聲
有關“韓國人號召將螺螄粉申遺”的內容2019年3月21日登頂中國網站的熱搜榜,引起中國網友巨大反響。但此事在韓國媒體上卻鮮有報道。
經記者核實,號召韓國人將螺螄粉申遺的是壹名韓國網友,他在網上發表個人觀點稱:
“雖然第壹次吃螺螄粉,但這種感覺很熟悉,口感很像韓國的拉面,細細品嘗後又有壹種泡菜的酸甜口味,簡直是我們大韓民國的傳統之味啊。真想將螺螄粉申遺,就像端午節那樣,讓韓國多壹張名片向世界展示自己。”
這番話引來壹眾網友評論,大部分網民都認為這樣的建議很無厘頭。還有壹名網民用中、韓語寫道:“螺螄粉是中國的,拜托,請不要什麽都拿來主義,我們拒絕‘被韓國’。”
壹名韓國網民則評論說,“壹個不像韓國人卻自稱韓國人的網友號召將壹個叫‘螺螄粉’的中國美食申遺,導致整個韓國目前被中國網友的唾沫所淹沒,真令人壹頭霧水、難以置信。”
在韓國隨便壹個門戶網站輸入“螺螄粉”的韓語拼音,便會出現中國美食、廣西特產、中國版拉面等關聯詞或網頁。
事實上,大多數韓國人也將螺螄粉視為與麻辣香鍋、火鍋等齊名的中國美食。21日,螺螄粉發源地廣西柳州官方表示,感謝海外友人的擔心,螺螄粉現在是廣西非遺,正逐步申請國家和世界級非遺。
百度百科-螺螄粉
人民網-韓國要搶螺螄粉? 發源地柳州發聲:已是廣西非遺