金華松餅都有什麽配方

正確的說法是金華酥餅，配方為中筋粉、豬油、梅幹菜、糖粉、鹽、白糖、玉米油，制作方法如下：

主料：中筋粉225克、豬油90克、梅幹菜50克。

輔料：水63克、糖粉30克、鹽2克、白糖1克、水適量、玉米油適量、保鮮膜適量、搟面杖1個、烤箱1臺、小刷子1把。

1、將梅幹菜用水泡發，擠幹水，加鹽、白糖和豬油翻炒均勻。

2、將中筋粉、豬油、糖粉和水揉成水油皮面團。

3、將揉好的面團分成20克壹個的小面團。

4、將小面團搟成牛舌狀。

5、上面刷上玉米油，向壹頭卷起。

6、蓋上保鮮膜靜置20分鐘。

7、將小面團搟開。

8、裏面包入餡料。

9、包成小團，放在烤盤裏。

10、粘上芝麻。

11、放入預熱好的烤箱上火180度下火160度20分鐘，轉上火200度下火180度5分鐘。

12、上色均勻即可食用。