哪些地方可以種植沃柑？
植物學特征
沃柑生長勢強,嫁接在枳砧上生長較快,定植2年後株高可達1.5 m,冠徑1.05 m×1.1 m,嫁接口上方20 cm處幹粗3.8 cm。高接換種樹早期易萌發大量徒長枝,其壹次抽梢生長,長度壹般在60～80 cm,枝梢直立生長性強,對樹冠的快速形成有利。樹冠自然圓頭形,結果後樹形逐步開張。枝梢上有明顯短刺,莖粗3.1 mm,節間長1.8 cm,刺長3～5mm。葉片濃密,濃綠色;闊披針形,葉尖漸尖;葉基楔形,葉緣全緣,翼葉線形;葉柄長1.8 cm,本葉長8.4 cm,寬3.5 cm,葉形指數2.4。在重慶北碚地區4月中旬開花,花小,單花重0.14 g左右;花瓣白色,5瓣,花瓣長10.2 mm,寬4.5 mm;花柱高而直立,表現為露柱花較多;雄蕊17～20枚,分離著生;花藥淡黃色,花粉活力較高。沃柑果形端正,果實中等大小,平均單果重130 g;在雲南賓川,其平均單果重可達到180 g。果實扁圓形,橫徑6.7 cm,縱徑5.7cm,果形指數0.85;果皮光滑,橙紅色,油胞細密,微凸或與果面平,凹點少;果頂端平,有不明顯的印圈,柱區放射狀溝紋不明顯,果基平;果皮包著緊,果皮厚0.36 cm,容易剝離,海綿層黃白色,囊瓣9～11瓣;成熟後中心柱半空,中心柱大小1.25 cm×1.05cm;果肉橙紅色,汁胞小而短,囊壁薄,果肉細嫩化渣,汁多味甜。該品種降酸較早,在12月中旬可溶性固形物即可達到12%,可滴定酸含量0.80%;到3月上旬,可溶性固形物可達13%,轉化糖12.68%,還原糖6.84%,可滴定酸0.58%,固酸比22.4,維生素C含量24.42 mg/100 mL,可食率71.9%,出汁率47.6%,品質極優。種子數9～20粒,平均單粒種子重0.16 g,種子紡錘狀或棒狀,單胚,外種皮黃白色,內種皮淺黃褐色,子葉綠白色,合點紅褐色,外種皮紋理較光滑。果實成熟期1
月下旬,可提前到12月底采果。
2.2 物候期
在重慶北碚,沃柑的春芽在3月11日左右萌動,盛花期4月24日前後。第壹次生理落果從4月27日開始至5月9日左右結束,第二次生理落果在5月31日左右至6月上旬。春梢抽發期4月中旬至5月下旬,夏梢抽發期6月中旬至7月下旬,早秋梢抽發期8月上旬至9月下旬。果實轉色期在11月20日前後,比丹西紅桔和坦普爾成熟均晚,果實成熟期翌年1月下旬,最遲可留樹掛果至3月上旬。
3 豐產性
通過對沃柑的花、花量和著果率的調查發現,其花雖小但花量多,著果率較高。主要結果母枝以早秋梢為主,結果枝多為有葉花枝,壹般樹冠中下部的著果率較高。枳砧沃柑嫁接苗,定植3年後即開始試花,第4年株產可達5.1 kg;第5年株產可達19.7 kg,折合每667 m2產量約2 000 kg。高接換種在日南1號中間砧上的沃柑第二年即可少量試花,單株產量在3.4～10.4 kg之間;第三年株產可達17.2 kg,按照每667 m2栽植100株計,折合單產為1 700 kg。沃柑高接換種在甜橙中間砧上長勢較強,在重慶北碚、雲南賓川等地高接換種樹第二年即可結果,單株產量可達10.9 kg,第三年產量可達21.6 kg。沃柑具有明顯的早結、豐產性,單株產量高,但結果過多會使果形偏小;同時由於果實成熟晚,過遲采收對樹體的營養消耗較大,若管理不善,易形成大小年結果現象。
4 抗逆性
沃柑生長勢強,適應性廣,能夠在土壤瘠薄、肥水條件差的山坡地上正常生長結果,表現較強的抗逆性,栽培管理容易。田間觀察未發現有流膠病、腳腐病等病害,也未觀察到對其他病害的敏感性。沃柑的耐寒性強,冬季落
果很少,適宜在重慶寡日照、冬季氣溫較低的地區作為晚熟雜柑品種推廣發展。沃柑嫁接親和性強,與枳、枳橙、香橙均有良好的嫁接親和性,但嫁接在枳砧上的沃柑在紫色土上易表現缺素癥狀。通過土壤增施有機肥可改善缺素癥狀。用“沃爾卡姆檸檬”做砧木會導致果實酸度太低,風味偏淡。沃柑果皮包著緊,田間觀察無日灼、裂果發生。果實掛樹性能優良,采收期長,從12月下旬至翌年3月上旬均可采收,果實掛樹時間長達3個月。
5 栽培技術要點
沃柑生長勢強,栽培管理容易,高接換種樹前期易抽生大量徒長梢,在雲南賓川光熱條件較好的地區,樹勢更強,這對於樹冠的快速形成和促進提早結果極為有利,因此前期應該重施氮肥等速效肥,同時註意磷、鉀肥的配比。在紫色土、貧瘠坡地上種植還應加強對土壤的改良,多施有機肥和磷鉀肥,保證葉片葉色濃綠,減少缺素癥的發生,為樹冠的快速形成和提早結果奠定基礎。沃柑樹勢強健,葉片濃密,為促進幼樹提早結果,應加強樹體整形,改善樹冠內膛光照,促進優質果品生產。沃柑花期露柱花較多,對結實率不會產生太大影響,但由於產量高、果實掛樹時間長,冬季樹體營養消耗較大,在管理不善的情況下,也易出現大小年結果現象,因此生產中為保證持續豐產,應註意樹體載果量,適時采果。同時采果後應及時加強土肥水管理,可在采果後土壤中增施油餅等有機肥恢復樹勢。另外,在開花前還應及時追施葉面肥,以噴施0.5%磷酸二氫鉀和0.2%硼砂為好。沃柑種子數較多,生產中可通過隔離種植或集中成片種植,減少種子數量。病蟲害防治可按壹般柑桔品種栽培管理進行。
6 評價
沃柑是優質、高糖的晚熟雜柑品種,具有樹勢強旺、栽培管理容易、早結豐產、果實外觀漂亮、果肉細嫩化渣、汁多味甜、高糖低酸等特點,果實
正值春節前後上市,因此具有明顯的市場前景和價格優勢。目前生產中發展的許多晚熟柑桔如不知火、塔羅科血橙新系、清見、少核默科特等在重慶冬季都會出現較明顯的落果現象,需要噴施保果劑進行保果;而沃柑果實掛樹時間長、冬季落果少,非常適宜在年均溫17.8℃以上的中亞熱帶柑桔產區大力發展。重慶地區,可在海拔420 m以下的三峽庫區推廣種植。