電火鍋到底可不可以炒菜，烙餅

不可以，電火鍋不可以炒菜，可以烙餅。

因為電火鍋炒菜溫度不夠，因為炒菜是要猛火，但是電火鍋會在到達安全熱度後自動斷開加熱，待溫度降下來再加熱，炒壹道菜費很長時間，所以不推薦使用。而烙餅卻不壹樣，餅需要慢慢炕，不要急火，所以可以。