自制輔食肉松（料理棒平底鍋版）怎麽做
豬裏脊肉（我用黑毛豬裏脊） 壹條
蔥 若幹
姜片 若幹
水 適量
教您自制肉松（平底鍋版本）的家常做法
將買回的新鮮裏脊肉洗幹凈去筋切小塊（我喜歡用黑毛豬裏脊，因為夠嫩，我直接手撕成壹條條的自制寶寶肉松（平底鍋版本）的做法步驟1
冷水入鍋，加姜片和幾根蔥壹起煮去腥，水開後去浮末，肉無血絲即可，然後取出冷水沖沖（我有時候也整條先煮然後撕條比較好撕，就是有時候還有血絲要再返工煮煮，這很隨性的）
放入不粘鍋中幹炒，對，就是幹炒，不加油也不加任何調料，先中火後小火，收幹水份，邊緣會慢慢有點黃自制寶寶肉松（平底鍋版本）的做法步驟3
放入料理機幹打成肉松，此時肉松含水份還是比較高的，而且組織過大，我個人覺得適合大點的寶寶吃，壹歲以上吧自制寶寶肉松（平底鍋版本）的做法步驟4
我們繼續炒，水份收幹，可按寶寶大小決定收幹程度自制寶寶肉松（平底鍋版本）的做法步驟5
這是我家寶寶7個月我炒的程度，壹般壹條我家能吃壹個月不到，我放到罐子裏放冰箱的，平時挖兩勺和自制米糊煮壹起，完畢自制寶寶肉松（平底鍋版本）的做法步驟6
心食神小貼士：
無論是面包機還是烤箱還是平底鍋，做出來的肉松都是會上火的，所以每天不要給寶寶很多，我就給她兩小勺，就是咖啡勺大小，同步驟也可以做牛肉松，蝦松的話用白米蝦，洗幹凈直接平底鍋燒幹打碎再炒幹，蝦松自身會比較鹹，我壹般只加壹勺在米糊裏，我家1歲前都不加調味料的，壹歲後才加的，肉松還能加在水蒸蛋裏，哈哈就這些