生活常識類填空題
1. 感冒忌用下列哪壹種食物 （A）A.海魚 B.豆漿 C.青菜 D.生姜 2、老年人壹天吃幾只雞蛋才合適 （B） A.2只 B、1~2只 C.1只 D.2~3只 3、檸檬汁有哪些營養含量 （A） A、維生素A和維生素C B、維生素B1和維生素C C、維生素C D、維生素B64.酒中含有酒精，飲酒過多或經常飲酒，會造成酒精中毒，使身體受損，那麽，飲酒對人體的哪些器官最為有害？（C） A.眼睛 B.皮膚 C.心臟 D.肺 5、蘋果中含有增強記憶力的微量元素是 （B） A.鐵 B.鋅 C.鈣 D.碘 6、吃太多手搖爆米花機爆出的米花會導致 （B） A.錫中毒 B.鉛中毒 C.鉻中毒 D.碘中毒7、方便面裏必然有哪種食品添加劑 （B） A.防腐劑 B.合成抗氧化劑 C.食用色素 D. 漂白劑8、關於合理飲食有利於健康的下列說法正確的是 （C）A.沒有水就沒有生命 B.飲用水越純凈越好 C.養成良好的飲食習慣，多吃蔬菜、水果等堿性食物 D. 調味劑和營養劑加得越多越好9、低鹽飲食有利於預防什麽疾病？ （ C ）A、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血壓 D、貧血10、碘缺乏會導致兒童、青少年 ________________ 。
（ D ）A、甲亢 B、無力 C、心理疾病 D、生長發育和智力受影響11、夏季在烈日下工作或運動量過大出汗多時，為預防中暑應多喝_________。 （ C ）A、糖水 B、糖醋水 C、鹽開水 D、白開水12、燒菜時最好在何時加碘鹽以減少碘的損失？（ D ）A 、燒菜前用碘鹽爆鍋 C 、燒菜加水後 B 、燒菜加水前 D 、菜將出鍋時13.某人由於營養不良，身體浮腫，其食療補救措施是（B ）A.多吃蔬菜 B.多喝豆汁 C.多吃饅頭 D.多喝水14.下列不屬於營養物質的是（B ）A.食物中的葡萄糖 B.肝糖元分解形成的葡萄糖C.飲水中的碘 D.食物中的胡蘿蔔素15.下列屬於營養的是（ D）A.食物中的蛋白質 B.食物中的維生素AC.飲水中的 D.飲水中的 被吸收16.下列關於營養物質的敘述中，正確的是（D ）A.營養物質攝入過多時，壹定使人發胖B.營養物質攝入過多時，壹定排出C.營養物質攝入過多時，氧化分解加強，釋放能量多D.在人體內可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸17.某小學組織學生體檢時發現壹學生頭圍較小，智商較低，情感淡漠。
據老師反映該學生書寫困難，學習能力差。其原因是（ A）A.嬰幼兒時期嚴重營養不良 B.嚴重缺鈣C.兒童時期營養不良 D.缺鋅18.成年人中的骨質軟化病、夜盲癥、腳氣病、壞血病都屬於營養缺乏癥，缺少的營養物質依次是（B ）①維生素A ②維生素C ③鋅鹽 ④維生素B1 ⑤碘鹽 ⑥維生素K ⑦鈣鹽 ⑧鐵鹽A.⑦⑤③② B.⑦①④② C.⑧⑥④② D.⑥③④①19.在人的壹生中，腦發育的最關鍵時期是（A ）A.胎兒期和嬰兒期 B.嬰兒期和兒童期C.兒童期和青春期 D.青春期和嬰兒期20.有關維生素的敘述不正確的是（B ）A.是維持機體新陳代謝必不可少的物質B.是構建機體組織和調節機體生理功能必不可少的物質C.是某些特殊生理功能所不可缺少的物質D.絕大多數維生素不能在人體內合成21.自然界中，有“智慧元素”之稱的是 （B） A.鐵 B.碘 C.鈣 D.鋅21、食品的保質期是指它的： （ C ）a.生產日期 b.最終食用期 c.最佳食用期 d.出廠日期22、下列說法中不正確的是： （ C ）a.長期多食雞蛋會導致膽固醇偏高 b.空腹不宜飲茶c.死鱔魚、死甲魚、死螃蟹只要做熟了還是能吃的d.關節炎患者不宜吃海鮮時喝啤酒23、綠色食品、有機食品、無公害農產品標準對產品的要求由高到低依次排列為：（ B）a.綠色食品、有機食品、無公害食品b.有機食品、綠色食品、無公害食品c.綠色食品、無公害食品、有機食品d.無公害食品、有機食品、綠色食品24、以下哪種食品可以食用？ （ C ） a.發黴的茶葉 b.發芽的土豆 c.變綠的豆芽 d.變紅的湯圓25、豆漿又叫“植物奶”，被國際營養協會評定為健康食品和世界六大營養飲料之壹。
但是喝豆漿也有註意事項，以下正確的食用方法是： （ C ） a.喝沒有煮沸的豆漿 b.豆漿中沖入雞蛋 c.喝豆漿時搭配其他食物 d.用保溫瓶長時間儲存豆漿26、亞硝酸鹽屬劇毒類化學物質，又叫工業用鹽，如酸菜中就含壹定量的亞硝酸鹽，吃酸菜時最好吃壹些（ ），可減少亞硝酸鹽的危害。 （ C ）a.綠色食品 b.新鮮蔬菜 c.富含維生素c的水果 d.各種雜糧27、郊遊時，看見野生蘑菇，您應該怎麽做？ （ D ）a.采下來帶回家食用 b.憑經驗判斷無毒的就可帶回家食用c.咨詢圍人後感覺安全再食用 d.野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用28、出現食物中毒癥狀或者誤食化學品時，最先采取的急救措施是（ A ）a.催吐 b.吃止瀉藥物 c.進行人工呼吸 d.向衛生防疫部門報告29、銅器與（ ）不宜長久接觸，否則會產生銅綠。
用生有銅綠的銅器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。 （ D ）a.醬油 b.花椒面 c.味精 d.醋 30、如將電線插頭脫離插座，以下哪壹項是安全的做法？（C） a.用工具猛力撬出 b.用力拉引電線，使插頭脫離插 座 c.小心地用手把插頭從插座 *** 。
2.有關生活小常識的題目和答案
生活小常識 1、出鼻血，用冷水請輕輕排打額頭，馬上見效。
2、壹個星期只能吃四顆蛋。吃太多，對身體不好。
3、雞 *** 含有致癌物，最好不要吃。 4、飯後吃水果是錯誤的觀念，應是飯前吃水果。
5、女性來月經時，不要喝綠茶，反正茶類不要喝就對了，多吃可以補血的東西。 6、喝豆漿時不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。
7、空腹時不要吃蕃茄，最好飯後吃。 8、早上醒來，先喝壹杯水，預防結石。
9、睡前三小時不要吃東西，會胖。 10、少喝奶茶。
因為高熱量、高油、沒有營養價值可言。長期飲用，易罹患高血壓、糖尿病等疾病。
11、剛出爐的面包不宜馬上食用。 12、遠離充電座。
人體應遠離30厘米以上，切忌放在床邊。 13、天天喝水八大杯。
14、多喝水，膀胱癌不會來。 15、白天多喝水，晚上少喝水。
16、壹天不要喝兩杯以上的咖啡，喝太多易導致失眠，胃痛。 17、少吃多油脂的食物，因為得花5-7小時去消化，並使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡。
18、下午五點後，大餐少吃，因為五點後身體不需那麽多能量。 19、10種吃了會快樂的食物：深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃。
20、睡眠不足會變笨，壹天須保證八小時睡眠，有午睡習慣較不會老。 21、最佳睡眠時間是在晚上10點-清晨6點。
22、每天喝酒不要超過壹杯，因為酒精會抑制制造抗體的B細胞，增加細菌感染的機會。 23、服用膠囊應以冷水吞服（可以第壹個吃），睡前30分鐘服藥，忌服藥後立即躺下。
24、酸梅具抗衰老作用。 25、掉發因素：熬夜、壓力、煙酒、辛辣、油膩食物等。
26、幫助頭發生長：多食用包心菜、蛋、豆類；少吃甜食（尤其是果糖） 。 27、每天壹杯檸檬汁，柳橙汁，不但可以美白還可以淡化黑斑。
28、蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥，壹天壹顆，才能讓自己有個幹幹凈凈的肺。 29、抽煙又吃維他命（B胡蘿蔔素-A維他命的壹種），會致癌，盡早戒煙，才是最健康的做法。
30、女性不宜喝茶的五個時期：月經期、懷孕期、臨產前、生產後、更年期。 31、抽煙，關系最大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌、也與膀胱癌有關。
32、飲酒導致肝硬化，引發肝癌。 33、吃檳榔會導致口腔纖維化，易得口腔癌。
34、食物過於精細，缺乏纖維，含大量脂肪、尤其是膽固醇會引發腸癌。 35、食物過於粗糙，營養不足時導致食道癌，胃癌。
36、食品中的黃曲毒素、亞硝酸類物皆具有致癌性。 37、不抽煙，拒吸二手煙。
38、飲酒應適量，不拼酒，不醉酒。 39、減少食用鹽腌、煙熏、燒烤類的食物。
40、每天攝取新鮮的蔬菜與水果。 41、每天攝取富含高纖維的五谷類及豆類食物。
42、每天攝取均衡的飲食，不過量。 43、維持理想體重，不過胖。
44、保持規律的生活與運動。 45、保持輕松愉快的心情。
46、正確飲食習慣：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。 生 活 小 常 識 清除地毯汙跡五法 1. 油煙跡。
用刷子蘸取濃食鹽水多刷洗幾次即可；也可用棉紗取純度較高的汽油除掉。 2. 水果汁跡。
可用80%左氨水溶液浸濕汙跡，再使用毛刷蘸取氨水液即刷去。 3. 墨水跡。
可往汙處撒些細鹽粉末，然後用濕肥皂水液刷去；陳墨跡宜選用鮮奶浸潤透，再使用毛刷蘸取鮮奶反復地擦洗。 4. 果酒、啤酒跡。
先用棉紗或軟布條蘸取溫洗衣粉溶液塗抹擦拭，然後再使用溫水及少量食用醋溶液清洗幹凈。 5. 動植物油跡。
用棉紗蘸取純度較高的汽油反復地擦拭；也可使用洗滌劑擦刷。 快速清洗抽油煙機三法 抽油煙機是現代家庭廚房的好幫手，但是如何清洗抽油煙機往往使家庭大傷腦筋，下面介紹三種簡單的清洗方法： 1. 高壓鍋蒸汽沖洗法。
把高壓鍋內冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，打開抽油煙機，將蒸汽水柱對準旋轉扇葉，由於高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件，油汙水就會循道流入廢油杯裏，直到油杯裏沒有油為止。 2. 洗潔精，食醋浸泡法。
將抽油煙面葉輪拆下，浸泡在用3---5滴洗潔精和50亳升食醋混合的壹盆溫水中，浸泡10--20分鐘後， 再用幹凈的抹布擦洗。外殼及其它部件也用此溶液清洗。
此法對人的皮膚無損傷，對器件無腐蝕，清洗後表面仍保持原有光澤。 3. 肥皂液表面塗抹法。
將肥皂制成糊狀，然後塗抹在葉輪等器件表面，抽油煙機用過壹段時間後，拆下葉輪等器件，用抹布壹擦， 油汙就掉了。
3.求生活小常識的問答題300道
這裏可以提供壹部分，只是沒300道百科知識問答題1.哪兩種動物被稱為“海洋變色龍”？A.海馬和烏賊 B.烏賊和章魚 C.章魚和海蜇2.企鵝會飛嗎？A.會 B.不會3.“美人魚”的學名叫什麽？A.儒艮 B.鯉艮4.有哪些鳥類能模仿人語？ （可選多個答案）A.八哥 B.烏鴉 C.鷯哥 D.鸚鵡5.刺猬以什麽為食？ （可選多個答案）A.鼠類 B.螞蟻 C.煌蟲 D.螻蛄6.澳大利亞的國寶是什麽動物？A.袋鼠 B.鷹 C.熊貓 D.樹袋熊7.大袋鼠吃什麽？ （可選多個答案）A.樹葉 B.稻谷 C.樹藤 D.青草8. 屎殼郎學名是什麽？A.蟑螂 B.蜣螂9.蝸牛是軟體動物嗎？A.是 B.不是10.科摩多龍是蜥蜴還是龍？A.蜥蜴 B.龍11.“眼鏡王蛇”是“眼鏡蛇之王”嗎？A.是，都是同壹種蛇 B.否，它們是兩種蛇12. 鳥類中，誰的尾巴最長？A.信天翁 B.雕 C.日米長尾雉13.誰的尾巴最美？A.孔雀 B.極樂鳥 C.火雞14.世界上最毒的植物是什麽？A.毒藤 B.箭毒木 C.斷腸草15. 螞蟥最怕什麽？A.鹽 B.酸性物 C、糖16. 雄蚊吃什麽？ （可選多個答案）A.血 B.花密 C.果汁 D.花生油17. 被譽為“超級跳高健將”的是什麽動物？A.袋鼠 B.跳虱 C.蟑螂 D.蚱蜢18. “皮毛之王”是什麽動物 ？ （可選多個答案）A.河貍 B 北極熊 C 水瀨 D 狼19. 大熊貓最愛吃什麽？ （可選多個答案）A 樹葉 B 竹筍 C 竹葉 D 草20.什麽動物會夏眠？A 青蛙 B 海參 C 海馬 D 蜥蜴21.三種相似的動物是什麽？ （可選多個答案）A 馬 B 驢 C 長頸鹿 D 騾22.會笑的狗是什麽狗？A 松鼠狗 B 家狗 C 斑點狗 D 斑鬣狗23.鼴鼠是鼠嗎？A 是 B 否24.下列動物誰跑得最快？A 鴕鳥 B 獵豹 C 羚羊25.海豚遊得有多快？A 100km/h B 85km/h C 65km/h D 50km/h26.“立定跳遠”冠軍是？A 袋鼠 B 青蛙 C 跳蚤27.世界三大黃金水道是哪三條？ （可選多個答案）A直布羅陀海峽 B 巴拿馬運河 C 密西西比河 D 蘇伊士運河28.非洲統壹組織總部設在哪裏？A 埃塞俄比亞 B 亞的斯亞貝巴 C 布魯塞爾29.荷蘭的中央 *** 是否設立在首都？A 是 B 否30.布魯塞爾被人們稱為什麽？A 非洲首都 B 亞洲首都 C 美洲首都 D 歐洲首都31.曼谷王族舉行宗教儀式的場所在哪裏？A *** 寺 B 玉佛寺 C 寶林寺 D 太平寺32.京都最有名的今閣寺是用什麽鋪貼場面的？A 油漆 B 瓷磚 C 墻紙 D 金箔33.著名的富士山被日本人稱為什麽？A 聖嶽 B 嶽聖 C 清嶽34.歐洲的唯壹亞洲人種是哪國人？A 匈牙利人 B 匈奴人 C 愛斯基摩人 D 巴基斯坦人35.威尼斯約有多少座橋？A 100多座 B 300多座 C 400多座 D 350多座36.意大利有壹座被火山活埋了的城市，它叫什麽？A 龐貝城 B 窿貝城 C 巴黎 D 貝龐城37.人們將哪個城市稱為“塞納河的女兒”？A 巴黎 B 馬德裏 C 華盛頓 D 倫敦38.巴比倫國王為了博得寵妃建造了什麽花園？A 空中花園 B 東城花園 C 東康花園 D 斯比拉花園39.朝鮮最具代表性的舞蹈是什麽？A 秧歌舞 B 科狄斯舞 C 長鼓舞40.世界上最高的電視塔“CN塔”在哪裏？A 多倫多 B 紐約 C 莫斯科 D 羅馬41.《相對論》創建人是誰？A 牛頓 B 愛因斯坦 C 麥哲倫42.誰有“書聖”之稱？A 李白 B 杜甫 C 王羲之 D 白居易43.《堂吉訶德》的作者是誰？A 塞萬提斯 B 斯裏塞德44.曾有“日不落帝國”之稱的是哪個國家？A 法國 B 英國 C 日本 D 中國45.蘇聯解體並發生在海灣戰爭的壹年是哪年？A 1989年 B 1990年 C 1991年 D 1995年46.英國文藝復興史上最偉大的戲劇家是誰？A 哥倫比亞 B 莎士比亞 C 歌德47.圓周率精確到小數後九位是什麽？A 3.141592659 B 3.141592651 C 3.141592657 D3.14159265448.誰被稱為中國的“國父”？A 孫中山 B 孔子 C 周恩來 D 韓非子49.被列寧譽為“革命鏡子”的是誰？A 列夫·托爾斯泰 B 奧斯特洛夫斯基50.誰策劃了“偷襲珍珠港”事件？A 山本三十六 B 山本壹夫 C 山本五十六51.日本在什麽時候走上資本主義道路？A 明治維新時期 B 第二次世界大戰52.甜品來源於哪個國家？A 意大利 B 古羅馬 C 葡萄牙 D 法國53.麻風病被稱為世界第幾大傳染病？A 第壹 B 第二 C 第三 D 第四54.緩步蟲最低可在幾度生存？A -150度 B -165度 C -185度 D -200度55.“艾爾斯巖石”在哪個國家？A 南非 B 澳大利亞 C 埃及 D 智利56.《聖經》故事是什麽人編寫的？A 埃塞俄比亞人 B *** 人 C 古希伯菜人 D 猶太人57.《罪與罰》的作者是誰？A 奧斯特洛夫斯基 B 希菜耶比夫斯基 C 陀思妥耶夫斯基58.二次世界大戰的罪魁禍首是誰？A 山本太郎 B 道切·希特勒 C 阿道夫·希特勒59.被譽為“科幻小說之父”是誰？A 需勒·凡爾納 B 特勒·凡爾納60.第壹次世界大戰的導火線是什麽事件？A 薩拉熱窩事件 B 公民 *** 事件 C 比薩熱窩事件61.中國最早的直立人是 .A.山頂洞人 B.元謀人 C.北京人 D.藍因人62.萬裏長城最早由哪個皇帝興建 .A 唐太宗 B 秦始皇 C 武則天 D 唐高宗63.地球上的第壹個生命從何誕生 .A 陸地 B 海洋 C 天空64.太陽的生命大約有多少億年 .A 20億 B 50億 C 80億 D 100億65.唐朝玄奘法師向何地取經 .A 印度 B 英國 C *** D 古羅馬66.中國第壹次民族大融合發生在哪個朝代 .A 明朝 B 秦朝 C 春秋戰國 D 夏朝67.儒教哪壹位學者被稱為“至聖老師” .A 孟子 B 韓非子 C 孔子 D 墨子68.墨子為創何教之先師 .A 道教 B。
4.求生活小常識的選擇題10道
壹，單選1.吃冰淇淋不解渴主要是因為它：A.含蛋白質 B.含脂肪 C.含糖2.下列哪項是人體的造血器官？A.心臟 B.骨髓 C.腎臟3.下列哪種球類沒有"越位"的規則？A.足球 B.籃球 C.冰球4.我國鐵路部門規定身高多少的兒童要買全票？A.1.20米 B.1.30米 C.1.40米5."敲門磚"壹詞源於：A.考試 B.拜師 C.做官6.下列關於花木整枝的說法不正確的是（） A剪去部分新枝的頂梢 B剪去枯枝、弱葉和部分過密枝 C剪去主根過長的部分 D摘除花木上的不定芽二、多選題 （15小題每題2分***30分）1、預防腸道疾病要做到 （ ）A 鍛煉身體，消滅四害。
B 不喝生水，不吃腐敗變質食物，生吃瓜果要洗凈。C 註意消毒碗筷。
D 盡量不去公***廁所2、老鼠傳播的疾病有 （ ）A 鼠疫 B 流行性出血熱 C 瘧疾 D 鈞端螺旋病體3、蚊子傳播的疾病有 （ ）A 流腦 B 乙腦 C 瘧疾 D 三者均可4、蒼蠅傳播的疾病有 （ ）A 痢疾 B 腸炎 C 感冒 D 肝炎5、預防感冒要 （ ）A 鍛煉身體增強抵抗力 B 經常開窗通風換氣C 隨氣候變化增減衣服 D 不去病家串門，感冒流行時少去公***場所6、預防骨折要 （ ）A 註意遵守交通規則，防止交通事故 B 上下樓梯或高空作業要註意安全C 要避免攀高取物，防止跌倒骨折 C 骨質疏松癥者要避免劇烈運動7、中暑急救處理 （ ）A 輕度中暑時，應立即撤離高溫環境到通風陰涼處休息B 飲糖鹽水及清涼飲料，也可內服人丹C 迅速為其進行物理降溫D 嚴重中暑者要立即送醫院搶救8、心理健康是指 （ ）A 保持樂觀情緒，適應社會環境 B 用健康的生活方式調整身心C 創造良好的人際關系 D 家庭和睦9、綠色植物對保護環境的作用 （ ）A綠化美化環境 B 產生氧氣C 有的植物可以吸收環境中的汙染物 D 吸收噪音、調節氣候10、預防近視眼要做到“三不看” （ ）A 走路乘車不看書 B 躺臥不看書C 光線太暗或太強不看書 D 吃飯不看書11、預防傳染病應重點做好 （ ）A 管理傳染源 B 切斷傳播途徑 C 保護易感染人群 D 以上三者都對12、煤氣中毒的預防與急救 （ ）A 家中生火取暖時門窗緊閉 B 平時要經常開窗換氣C 嚴重煤氣中毒者應立即送醫院救治 D 呼吸心跳停止時做人工呼吸和胸外 *** 13、預防蛔蟲病應 （ ）A 飯前便後要洗手 B 不喝生水 C 生吃瓜果要洗凈 D 多吃醋14、預防觸電要作到 （ ）A 普及安全知識 B 家用電器有故障要及時修理C 搶救觸電者要禁用手拉 D 雷雨天不要在大樹下、空曠的高大建築物中避雨；雷雨交加時不要站在窗口、燈下或靠進電器的地方15、預防狂犬病被狗咬傷後應 （ ）A 及時到就近醫院治療 B 及時註射狂犬疫苗C 註射阿托品 D 住院觀察或註射葡萄糖液1、（A B C） 2、（A B D） 3、（B C ） 4、（A B D ） 5、（A B C D ）6、（A B C D ） 7、（A B C D ） 8、（A B C D） 9、（A B C D） 10、（A B C ） 11、（A B C D ）12、（B C D ）13、（A B C ） 14、（A B C D）15、（A B。
5.求生活常識選擇題及答案
1. 感冒忌用下列哪壹種食物 （A） A.海魚 B.豆漿 C.青菜 D.生姜 2、老年人壹天吃幾只雞蛋才合適 （B） A.2只 B、1~2只 C.1只 D.2~3只 3、檸檬汁有哪些營養含量 （A） A、維生素A和維生素C B、維生素B1和維生素C C、維生素C D、維生素B64.酒中含有酒精，飲酒過多或經常飲酒，會造成酒精中毒，使身體受損，那麽，飲酒對人體的哪些器官最為有害？（C） A.眼睛 B.皮膚 C.心臟 D.肺 5、蘋果中含有增強記憶力的微量元素是 （B） A.鐵 B.鋅 C.鈣 D.碘 6、吃太多手搖爆米花機爆出的米花會導致 （B） A.錫中毒 B.鉛中毒 C.鉻中毒 D.碘中毒7、方便面裏必然有哪種食品添加劑 （B） A.防腐劑 B.合成抗氧化劑 C.食用色素 D. 漂白劑8、關於合理飲食有利於健康的下列說法正確的是 （C） A.沒有水就沒有生命 B.飲用水越純凈越好 C.養成良好的飲食習慣，多吃蔬菜、水果等堿性食物 D. 調味劑和營養劑加得越多越好9、低鹽飲食有利於預防什麽疾病？ （ C ） A、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血壓 D、貧血10、碘缺乏會導致兒童、青少年 ________________ 。
（ D ） A、甲亢 B、無力 C、心理疾病 D、生長發育和智力受影響11、夏季在烈日下工作或運動量過大出汗多時，為預防中暑應多喝_________。 （ C ） A、糖水 B、糖醋水 C、鹽開水 D、白開水12、燒菜時最好在何時加碘鹽以減少碘的損失？（ D ） A 、燒菜前用碘鹽爆鍋 C 、燒菜加水後 B 、燒菜加水前 D 、菜將出鍋時13.某人由於營養不良，身體浮腫，其食療補救措施是（B ） A.多吃蔬菜 B.多喝豆汁 C.多吃饅頭 D.多喝水14.下列不屬於營養物質的是（B ） A.食物中的葡萄糖 B.肝糖元分解形成的葡萄糖 C.飲水中的碘 D.食物中的胡蘿蔔素15.下列屬於營養的是（ D） A.食物中的蛋白質 B.食物中的維生素A C.飲水中的 D.飲水中的 被吸收16.下列關於營養物質的敘述中，正確的是（D ） A.營養物質攝入過多時，壹定使人發胖 B.營養物質攝入過多時，壹定排出 C.營養物質攝入過多時，氧化分解加強，釋放能量多 D.在人體內可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸17.某小學組織學生體檢時發現壹學生頭圍較小，智商較低，情感淡漠。
據老師反映該學生書寫困難，學習能力差。其原因是（ A） A.嬰幼兒時期嚴重營養不良 B.嚴重缺鈣 C.兒童時期營養不良 D.缺鋅18.成年人中的骨質軟化病、夜盲癥、腳氣病、壞血病都屬於營養缺乏癥，缺少的營養物質依次是（B ） ①維生素A ②維生素C ③鋅鹽 ④維生素B1 ⑤碘鹽 ⑥維生素K ⑦鈣鹽 ⑧鐵鹽 A.⑦⑤③② B.⑦①④② C.⑧⑥④② D.⑥③④①19.在人的壹生中，腦發育的最關鍵時期是（A ） A.胎兒期和嬰兒期 B.嬰兒期和兒童期 C.兒童期和青春期 D.青春期和嬰兒期20.有關維生素的敘述不正確的是（B ） A.是維持機體新陳代謝必不可少的物質 B.是構建機體組織和調節機體生理功能必不可少的物質 C.是某些特殊生理功能所不可缺少的物質 D.絕大多數維生素不能在人體內合成21.自然界中，有“智慧元素”之稱的是 （B） A.鐵 B.碘 C.鈣 D.鋅21、食品的保質期是指它的： （ C ） a.生產日期 b.最終食用期 c.最佳食用期 d.出廠日期22、下列說法中不正確的是： （ C ） a.長期多食雞蛋會導致膽固醇偏高 b.空腹不宜飲茶 c.死鱔魚、死甲魚、死螃蟹只要做熟了還是能吃的 d.關節炎患者不宜吃海鮮時喝啤酒23、綠色食品、有機食品、無公害農產品標準對產品的要求由高到低依次排列為：（ B） a.綠色食品、有機食品、無公害食品 b.有機食品、綠色食品、無公害食品 c.綠色食品、無公害食品、有機食品 d.無公害食品、有機食品、綠色食品24、以下哪種食品可以食用？ （ C ） a.發黴的茶葉 b.發芽的土豆 c.變綠的豆芽 d.變紅的湯圓25、豆漿又叫“植物奶”，被國際營養協會評定為健康食品和世界六大營養飲料之壹。
但是喝豆漿也有註意事項，以下正確的食用方法是： （ C ） a.喝沒有煮沸的豆漿 b.豆漿中沖入雞蛋 c.喝豆漿時搭配其他食物 d.用保溫瓶長時間儲存豆漿26、亞硝酸鹽屬劇毒類化學物質，又叫工業用鹽，如酸菜中就含壹定量的亞硝酸鹽，吃酸菜時最好吃壹些（ ），可減少亞硝酸鹽的危害。 （ C ） a.綠色食品 b.新鮮蔬菜 c.富含維生素c的水果 d.各種雜糧27、郊遊時，看見野生蘑菇，您應該怎麽做？ （ D ） a.采下來帶回家食用 b.憑經驗判斷無毒的就可帶回家食用 c.咨詢圍人後感覺安全再食用 d.野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用28、出現食物中毒癥狀或者誤食化學品時，最先采取的急救措施是（ A ） a.催吐 b.吃止瀉藥物 c.進行人工呼吸 d.向衛生防疫部門報告29、銅器與（ ）不宜長久接觸，否則會產生銅綠。
用生有銅綠的銅器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。 （ D ） a.醬油 b.花椒面 c.味精 d.醋 30、如將電線插頭脫離插座，以下哪壹項是安全的做法？（C） a.用工具猛力撬出 b.用力拉引電線，使插頭脫離插 座 c.小心地用手把插頭從插座 *** 。
6.生活小常識：請妳用所學的知識填空解釋這些現象.（1）用吸管“取
(1)首先將吸管插入水中，水在大氣壓的作用下壓入吸管，用手指堵住吸管上端，吸管內液體由於重力向下流動很小的距離時，吸管上部的氣壓減小，而吸管下端外部大氣壓不變，大氣壓托著管內液體流不出來.然後再將吸管移出水面到空杯上方，最後松開封住管口的手指，在大氣壓的作用下，塑料吸管的水流出.故四個動作的合理順序是cabd，這個實驗的成功說明了大氣壓的存在.（2）人要從地面上跳起來，必須用力去蹬地，此時對地有壓力的作用，同時由於物體間力的作用是相互的，地面對人也施加了壹個支持力的作用.如果地面對人的支持力大於人的重力，人就受到非平衡力的作用，則其運動狀態發生變化，人就跳起來了.（3）小高用力去推壹塊大石頭，大石頭紋絲不動，而小高的腳卻向後滑；是因為小高在給大石頭施加推力的同時，由於物體間力的作用是相互的，小高也受到石頭的反作用力；故小高的腳會向後滑.故答案為：（1）acbd；大氣壓；（2）壓；支持；支持；（3）小高在給大石頭施加推力的同時，也受到石頭的反作用力.。
7.日常生活知識填空題
1.吸食毒品對人體的損害很大，吸食毒品中毒時，會使人神誌模糊、呼吸麻痹，嚴重者會進入昏迷狀態，因呼吸困難而死亡。
2.不隨地土痰，可以避免傳播疾病 ，並且也是衡量社會文明水平的壹個重要標誌。
3.經過長期的體育鍛煉和體力勞動，就能加強呼吸肌的收縮力量，擴大胸廓的活動範圍，增多參與氣體交換的肺泡數量。
4.氧是人體生命活動不可缺少的，正常的呼吸保證了人體對氧的需要。但是，在某些情況下（如溺水、煤氣中毒）使人呼吸停止，這是很危險的。對呼吸驟停的病人實施人工呼吸救治，口對口吹氣法是壹種簡便易行的方法，但要註意以下幾個問題：術者橫對病人、以壹手托起病人後頸部、另壹只手緊緊捏住病人鼻孔、向病人口中吹氣，吹氣量為深呼吸的壹半、等。