鐵觀音五大核心產地
1.武夷山：作為鐵觀音的發源地之壹，武夷山鐵觀音有著濃郁的巖韻、獨特的清香和持久的回味。它是鐵觀音所特有的巖茶品種，以巖生茶的形式生長在組成武夷山的含鈣、含鋁頁巖、花崗巖和石英巖的峭壁上。
2.安溪：安溪是福建省重要的茶產地之壹，也是鐵觀音最大的產地之壹。安溪鐵觀音以其鮮活的香氣、濃郁的滋味和回甘口感著稱。安溪的鐵觀音主要由四種不同品種的歸零大葉品種混制而成。
3.雲南：雲南的鐵觀音又稱為“滇紅鐵觀音”，產於西雙版納，融合了紅茶的香氣和鐵觀音的清香。由於這個品種生長在高海拔山區，在空氣流動的情況下，呈現出略微粗糙的薄膜狀，使其更能與茶葉的氣質融合。
4.閩南：閩南的鐵觀音是福建的另壹大產區，其風格柔順、香氣濃郁、回甘強烈，與安溪的鐵觀音有壹定的不同之處。它的茶葉主要生長在紅壤和黃壤山地上。
5.四川：四川的鐵觀音主要產自涼山彜族自治州，是鐵觀音中相對較新的壹個產地。由於四川的鐵觀音生長在海拔較高、濕度較低的地區，所以更加清爽、回甘。除了傳統的巖茶外，四川的鐵觀音也生產出以綠茶形式制作的茶葉。