富馬酸沸點

富馬酸的沸點為286℃。

1、富馬酸（fumaric acid）是壹種有機化合物，由於其分子中含有兩個羧基（COOH），因此屬於二羧酸類有機酸之壹。它的化學式為C4H4O4，分子量116.07g/mol，是無色、結晶性固體。

2、富馬酸在水中易溶，在乙醇中不溶，具有較強的酸性。它是壹種重要的化學品，被廣泛應用於制備染料、藥品、工業用化學品等。

3、富馬酸在食品行業中也有廣泛應用。作為食品添加劑，它被用於調味和保持食品的穩定性。例如，富馬酸可以作為飲料和果汁中的酸度調節劑，還可以在面包、糕點和罐頭食品中用作防腐劑。

富馬酸的配制方法及應用領域：

1、富馬酸的制備方法：通常采用丙烯酸氧化或馬勃酸水解法制備。其中，丙烯酸氧化法是較為常用的方法，通過將丙烯酸在空氣中或過氧化氫催化下氧化得到。

2、富馬酸的化學性質：作為有機酸，富馬酸具有典型的酸性反應，可以和碳酸鈣等堿性物質反應生成相應的鹽。此外，富馬酸還可以發生加成反應、脫羧反應等。

3、富馬酸在醫藥領域的應用：除了作為食品添加劑和保健品成分，富馬酸在藥物制備中也有應用。例如，它可以用於治療牛皮癬、銀屑病等皮膚病；也可以作為口服藥物的緩釋劑使用。