低筋面粉和有機面粉區別

有機面粉高蛋白值高。面粉包裝袋上標註著純天然“有機面粉”或者是“0添加面粉”，但是切記壹點，“有機面粉”’和“0添加面粉”有很大區別，有很多人會認為“0添加的面粉”就代表著純天然綠色健康的面粉，而事實並非如此，兩種面粉的名稱經常會被人混淆，誤認為是同壹個含義，所以下面咱們就詳解其中的緣由。