螺絲刀殺牛是怎麽回事？

螺絲刀殺牛部位是牛頭部與頸部連接處，直接阻斷中樞神經，幾秒鐘就能讓牛失去知覺。當然使用螺絲刀也是黃守獻根據經驗得出，千斤重的牛瞬間倒下，但是也不用死的那麽痛苦。黃守獻受老中醫點化可以通過穴位來提高宰牛技藝，隨後幾年內黃守獻真的也就摸索出特別的門道。

牛的來源

根據出土的牛顱骨化石和古代遺留的壁畫等資料，可以證明普通牛起源於原Bosprimienius，在新石器時代開始馴化。原牛的遺骸在西亞，北非和歐洲大陸都有發現。

亞洲是野牛原種的棲息地，迄今仍有許多在原地生活於野生狀態中，而在歐洲和北美則除動物園和保護區尚存少數外，野牛已絕跡。多數學者認為，普通牛最初馴化的地點在中亞，以後擴展到歐洲，中國和亞洲。