天然草本野果紅姑娘

焦小橋

小時候，我們女孩子們經常到山坡或田間地頭，采集菇（姑）娘。姑娘的外皮像女孩子穿的漂亮的紗裙，或許便是姑娘名字的由來吧！

撥開外皮，裏面有壹個飽滿圓潤的果子，沒成熟時是綠色的，成熟後，是紅色的。

我們用縫衣服的針，將果實蒂部小心地挑開，輕輕擠出裏面的瓤，將薄薄的皮放到嘴裏吹出響聲，感覺非常有趣特別好玩。

那時每家都習慣在屋檐下掛壹串紅姑娘，上火時揪下壹粒或幾粒泡水喝。

現在每到秋天，集市上就有賣紅姑娘的，市民們會買壹些儲存起來。由於是天然純綠色野果，能放置壹年多的時間不腐爛。

紅姑娘，又被稱之為“燈籠果”、燈籠草、掛金燈、錦燈籠、酸漿……它的外表多為紅色，而且形狀與燈籠相似。

早在公元前三百年，我們祖先就已經知道紅姑娘具有較高的藥用價值。《爾雅》中即有酸漿的記載。在明朝政和年間，古人就對其有充分的利用。

《本草綱目》舊版草部第十六卷，草之五，明確記載：燕京野果名紅姑娘，外垂降囊，中含赤子如珠，酸甘可食盈盈繞砌，與翠草同芳，亦自可愛。”

據古書記載：“苦葴，今呼苦精，聲相轉也……寒漿，亦為酸漿之聲轉，且藥性亦寒。民間多以姑娘名之。”

別看紅姑娘的身材薄弱，它小小的身體裏面卻充滿了能量，大有用途。

它是個寶姑娘，果、籽、葉、皮都能入藥，是壹種藥食兩用的水果，被稱為“草本水果”，含有豐富的礦物質、微量元素和氨基酸。

它的營養保健功能非常的強大，含鈣量是番茄的73倍之高，是胡蘿蔔的18倍，堪稱是果中的“補鈣片”。

紅菇娘還是壹種“補鋅”食品，鋅含量很高，很適合不愛吃飯、挑食的小孩吃。

其中維生素B的復合體的含量，比很多的水果都能高出很多，維生素C含量，是西紅柿的6倍以上。

紅姑娘即是壹味美食，又是壹味中藥材，是藥食兩用的保健型野生水果。

紅姑娘具有消炎利尿、清肺止咳等多重功效，同時還能治療咽喉腫痛……

成熟果食甜美清香，是營養較豐富的水果蔬菜。漿果富含維生素C，對治療再生障礙性貧血有壹定療效。

果實有清熱利尿功效，外敷可消炎，全草入藥，有清熱毒功效，尤其對扁桃體發炎療效甚佳，花萼為定喘藥。

酸漿膨大的宿存萼可入藥，有清涼、化痰、鎮咳、利尿之功效。全草有瀉下作用，治痛風，但有墮胎之弊，孕婦忌用。

現代醫學認為：紅姑娘能利咽化痰，可治肝炎，咽喉腫疼，肺熱咳嗽等。《藥性歌括四百味白話解》中記為：酸漿苫塞，清肺治肝，咽喉腫痛、熱咳能安。

紅姑娘不但其全身都可入藥，而且其根系極其發達，有似乎木性的地下橫走根莖，對防風固沙、保護水土流失有壹定的防護作用。

紅姑娘是東北部分地區的天然特產。很多人都把她視為掙錢的寶物，大量繁殖培育。