為什麽酸奶自己做的更好喝並且可以放心喝?
因為自己做的酸奶沒有防腐劑,用純牛奶制作的酸奶當然好喝。
現在很多商家為了賺更多的錢,會在純牛奶裏面兌水,兌出來的牛奶更多了,制作出的酸奶也就多,錢自然就賺的更多了。
酸奶做法很簡單,自己在家做的酸奶用的原材料不會很多,價格實惠還好喝,可以做很多口味的酸奶。
可以在淘寶購買壹個酸奶機,價格大約在40~100元之間,價格越貴的酸奶機功能越多,買個四十元左右的就可以。
除了酸奶機之外,還要購買壹個很重要的東西,那就是酸奶發酵菌,如果沒有這個很難做出酸奶。
準備好牛奶,倒入酸奶機中,倒入酸奶發酵菌,根據牛奶的克數比例倒,發酵菌包裝袋上面會清楚的寫著牛奶和發酵菌幾比幾的比例。
然後放置壹晚,十二個小時過後,酸奶就差不多做好了,想吃什麽口味的酸奶就在制作酸奶過程中添加什麽,比如草莓味的酸奶,首先把草莓切成小丁或者是用豆漿機打成草莓汁,倒入牛奶中發酵就可以了。