鮑魚的清洗方法以及做法。
鮑魚的清洗和扇貝有異曲同工之妙，因為都是常見的海鮮，首先最好是購買比較新鮮的鮑魚，買回來試用清水浸壹會兒。
然後，用刀打開鮑魚的殼子，將鮑魚肉從殼子裏剔出來，並去掉不必要的內臟組織，
鮑魚殼子要仔細地用刀去剔，所以壹定要小心不要被刀割傷了手部，註意安全第壹喲。
有些人喜歡吃火鍋，可以直接用刷子將鮑魚殼子刷刷幹凈，然後清洗下表面的鮑魚肉，煮開後在用刀子割開肉與殼子即可。
也可以先處理好了，再用鮑魚肉做料理，可以做很多特別好吃的菜、湯，價格也不是特別昂貴。