樂清有什麽特產
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樂清灣是國內泥蚶生產區，樂清灣泥蚶以其獨特品質著稱，產品暢銷全國各地。樂清泥蚶產業基礎雄厚，生產規模國內領先，全市擁有泥蚶育苗廠家94家，年出苗量500億顆，養殖總面積4.3萬畝，年產量2.0萬噸，養殖及苗種年產值6.1億元，占樂清市漁業總產值的半壁江山，該市現已建成省級泥蚶良種場1家，中苗培育基地3000畝，無公害泥蚶養殖基地***計5000畝，泥蚶養殖示範園區近10家，並已建成國內首家泥蚶凈化中心。同時，樂清泥蚶產業技術成熟，總體技術水平居國際領先地位，擁有壹支技術水平高，實踐經驗豐富的科研和農民技術隊伍，隨著金蚶工程的全面實施，樂清泥蚶市場得到進壹步拓展，品牌形象深入人心。總之，樂清現已成為國內泥蚶產業的苗種中心、養殖中心、技術中心和市場及信息中心，成為名符其實的“中國泥蚶之鄉”。……[詳細]
2、雁蕩山鐵皮石斛 地理標誌產品
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雁蕩山石斛俗稱萬丈須，也稱雁山石斛，中國五大名斛之首，是蘭科石斛屬的草本植物。主產於浙江省東南部樂清雁蕩山境內，大多生長在潮濕背陰的巖石或生長青苔的樹上。樂清石斛出於樂清地區所以名為樂清石斛，樂清早在明清時期就開始種植生產石斛，仿野生種植前後超過600年，藥效甚佳為中藥房常備藥材。新鮮樂清石斛長約10-35CM粗約0.5-0.8CM，制成幹品即為樂清楓鬥，螺旋狀粗約0.7-1.2CM，外有白色覆膜。國內其他地區市場仿品甚多，多見為無覆膜打蠟而成，很難分辨。雁蕩山石斛富含多糖、氨基酸和石斛堿、石斛胺堿等十多種生物堿。經中國醫學科學院藥用植物研究所鑒定：多糖含量為12.745%，總生物堿含量為0.029%。能有效提高機體免疫功能，對人體眼、咽、肺。胃、腸、腎等器官和血液、心血管等疾病有特殊療效。能抗白內障，延緩衰老，抗突變，抗腫瘤（中國藥學大詞典）。浙江樂清市鐵皮石斛產業協會樂清市所轄北白象鎮……[詳細]
3、黃楊木雕
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樂清市位於浙江省東南部沿海，與溫州隔江相望。樂清黃楊木雕是以黃楊木為材料的壹種觀賞性的圓雕藝術，主要流行於樂清市的翁洋鎮南街村、象陽鎮後橫村、柳市鎮、樂城鎮壹帶，傳播至溫州、永嘉、杭州、上海等地。樂清的黃楊木雕起於何時不能確知。現藏於北京故宮博物院、有元至正年款的《鐵拐李像》為迄今紀年最久的黃楊木雕，但樂清黃楊木雕的出現較遲，應在此雕像之後。樂清地處甌江口岸，常遇洪水，當地有做“龍檔”消災避邪的習俗。“龍檔”以樟木制作，上有人物雕刻，正是這種民間工藝孕育了樂清黃楊木雕。1876年，溫州辟為通商口岸，對外貿易活躍，許多樂清黃楊木雕為國內外商人所收藏，原來從事“龍檔”雕刻和佛像雕刻的民間藝人紛紛轉事黃楊木雕業。1909年，溫州人朱子常的黃楊木雕作品《濟癲和尚》參加南洋勸業會獲優秀獎，1915年其作品《捉迷藏》又在國際巴拿馬賽會上獲二等獎。朱子常之外，黃楊木雕行業中還出現了葉阜如、王鳳祚、葉壹舟……[詳細]
4、花椰菜
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花椰菜（又稱花菜）為十字花科蕓薹屬甘藍種中以花球為產品的壹個變種，壹二年生草本植物。花椰菜由甘藍演化而來，演化中心在地中海東部沿岸。19世紀中葉傳入我國南方，以廣東、福建、臺灣等地栽培為最早。常吃花椰菜可增強肝臟解毒能力，並能提高機體的免疫力，可預防感冒和壞血病的發生。 別名：花菜、球花甘藍。綠色的又叫西蘭花、青花菜。 品種：有白、綠色兩種。瑞士雪球、法國菜花、耶爾富菜花為優良品種。 營養價值：花椰菜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C含量較高，每100克中含維生素C 85-100毫克，比大白菜高4倍，胡蘿蔔素含量是大白菜的8倍，維生素B2的含量是大白菜的2倍。 我市花菜在全國享有較高的知名度，在育種技術、生產水平、營銷網絡等方面具有很強的優勢，現有制種基地5000多畝，年繁育量達4.5萬公斤，占全國市場的三分之二。……[詳細]
5、紅心李
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產品名稱: 紅心李 產品產地: 溫州雁蕩山 產品季節: 九月 產品特性: 果皮鮮紅色，肉質汁多味甜，清口，營養豐富。 產品成分: 碳水化合物,蛋白質，果酸,蛋白質，脂肪,維生素c和維生素B1、B2等。 產品功效: 可治暴食、去痼熱、調中；核仁味苦，性平，能利小腸，下水氣，除浮腫，內治消化不良，牙齦出血，慢性咽喉炎，外用消瘡癤、腫毒等。 產品簡介: 李也是雁蕩山的壹種名產。宋代王十朋見梅溪書院李花開時，寫過壹首和韓愈《李花》的詩，可見雁蕩山載培李樹已有相當悠久的歷史。在明代，據有關記載，李的品種就有“綠李、朱李、紫李、玉李、黃李諸種。俗以與麥同熟者小麥李。”李樹的優良品種，主要有紅心李和牛心李兩種，果皮鮮紅色，肉質汁多味甜，特別好吃。同時，李具有調中、清肝滌熱、生津利水等功用，唐代名醫孫思逸曾說：“肝病宜食之。”但多食生痰、助濕，不可不知。 產品歷史: 樹栽培範圍廣泛，品種豐富，在我國，栽培……[詳細]
6、香魚
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產品名稱:香魚 產品別名:細鱗魚, 產品產地:江省溫州市楠溪江 產品特性;肉細嫩多脂，味鮮且有香味，風味獨特。 產品成分;蛋白質、脂肪、澱粉等營養成分。 產品功效:滋補強生, 駐顏保健 產品間介：魚，是楠溪江壹種奇特、名貴的淡水魚，體長15到20厘米，魚體細長而側扁,頭小而吻尖,口大眼小,體上部呈青黃色,背緣蒼黑,而側及腹部銀白色,身披細小鱗片,各鰭無硬棘,背鰭後有壹小脂鰭,腹鰭的上方有壹黃色斑.因其背脊上長有壹條滿是香脂的腔道,能散發出濃郁的芳香而得名. 產品歷史： 溪江盛產香魚，聞名已久。早在明朝萬歷年間，楠溪江就產有香魚。據明萬歷《溫州府誌》記載，香魚“長三四寸，味佳而無腥，生清流惟十月時有，與樂產少異”。《雁蕩山誌》又載：“凡蕩水所入處皆有之，蕩水西流永楠溪，則自楓林、檔溪、下潭、古廟潭諸處亦有之。”香魚俗稱“溪鯉”亦叫瓜魚，隸屬鮭形目胡爪魚亞目，香魚而……[詳細]
7、巖頭西瓜
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產品名稱： 巖頭西瓜 產品產地：溫州 產品特性：個大、皮薄、汁多、味甜、含糖高、質松脆、味爽口 產品簡介：巖頭西瓜具有個大、皮薄、汁多、味甜、含糖高、質松脆、味爽口等特點。 西瓜，夏令佳品，歷來深受人們喜愛。 產品歷史：宋代範成大有詩曰：“碧蔓淩霜臥軟沙，年來處處食西瓜。”清人紀曉風贊美道：“涼爭冰雪甜爭蜜，消得溫瞰顧渚茶。” 西瓜又名寒瓜，原產於非洲大片高溫幹燥的熱帶沙漠地區，經過幾千年的人工栽培，才把野生漿果培育成個大多汗、瓤沙味甜的大西瓜。唐五代時，西瓜給巖頭帶來名聲。每年夏季，西瓜是巖頭市場的暢銷品，來自溫州各地販賣西瓜的客商，穿門串戶，絡繹不絕，車運船載，熱鬧非凡。 楠溪西瓜的主要產區是巖頭、楓林、港頭、西岸等地，尤以巖頭鎮灣裏村和楓林鎮沙崗西瓜最出名。巖頭壹帶的沙質土壤十分適宜種西瓜。因為沙地白天吸熱快，有利於西瓜的生長和糖份的積聚。 同時瓜農們對用肥十分講究，……[詳細]
8、雁茗
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又名“雁蕩毛峰”、“雁蕩雲霧”。是壹種烘青綠茶，必須在清明谷雨之間采摘。選用壹芽壹葉或壹芽三葉的初展肥嫩芽葉制作而成。色澤翠綠，香氣撲鼻，味道清醇。明代開始列為“雁山五珍’之壹。《甌江逸誌》曾說：“甌地茶，雁山為第壹”這並非過譽。雁茗在宋、明、清三代皆列為貢品；1954年被選為國家名茶；可謂載譽全國。雁茗，出產於龍湫背、元寶心、蓮花洞和雁湖崗等山高多霧的地方。那裏濕度大，香灰土養份豐富，茶樹生長特別旺盛，芽肥汁厚，品質優異。( 溫州)……[詳細]
9、雁蕩毛峰茶
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雁蕩毛峰茶是浙江省溫州市樂清市雁蕩山的特產。雁蕩毛峰茶其品質特點是，外形秀長緊結，茶質細嫩，色澤翠綠，湯色淺綠明凈，香氣高雅，滋味甘醇，有壹飲加“三聞”之說。“雁蕩毛峰”又名“雁蕩雲霧”。是壹種烘青綠茶，必須在清明谷雨之間采摘。選用壹芽壹葉或壹芽三葉的初展肥嫩芽葉制作而成。色澤翠綠，香氣撲鼻，味道清醇。明代開始列為“雁山五珍’之壹。《甌江逸誌》曾說：“甌地茶，雁山為第壹”這並非過譽。雁茗在宋、明、清三代皆列為貢品；1954年被選為國家名茶；可謂載譽全國。 雁蕩毛峰產於雁蕩山的龍湫背、鬥蟀室洞以及雁湖崗等海拔800米的高山上，其中尤以龍湫背所產者為佳。龍湫背為南北向的山谷，北面有高山屏障，山谷兩岸多為沖積灰壤，土層深厚肥沃，茶樹終年在雲霧陰蔽下生長，承受雲霧滋潤，芽葉肥壯，長勢甚好，另有壹些茶樹，生長在懸巖隙縫之間，相傳古代有山僧訓練猿猴攀登絕壁采茶，所采茶葉稱為“猴茶”。 雁蕩毛峰除鮮葉品……[詳細]
10、鳳尾魚
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產品名稱: 鳳尾魚 產品別名: "子鱭""鱭魚" 產品季節: 三月 產品產地: 浙江溫州 產品特性; 肉質細嫩，又香又脆，色澤誘人,鮮美爽可。 產品成分: 含嘌呤,蛋白質等營養成分 產品功效: 味甘,能補氣虛、健脾胃 產品簡介: 鳳尾魚俗稱"子鱭"、又稱"鱭魚"，屬名貴的經濟魚類，它是溫州的著名特產，是下飯佐酒的佳品， 因其尾部分叉，短呈紅色，尖細窄長，猶如鳳尾，故稱。溫州歷代相傳，有"雁蕩美酒茶山梅、江心寺後鳳尾魚"之說。每年三月，生活在淺海的鳳尾魚就溯江而上，群集到江心孤嶼四周的江面上。近郊漁民們便駕著子鱭船，撒網捕魚。最多是是在江心寺後面的江中。此魚腹內多子，肉質細嫩，可心煮吃，但民間多用油煎，吃起來又香又脆，鮮美可口。