aca面包機配方,aca面包機說明書
制作
材料:高筋面粉、奶粉、雞蛋、牛奶、白糖、蜂蜜、黃油適量。
1、面粉、奶粉、打散的蛋液、酵母倒入面包桶內。
2、面包機程序調到和面。
3、倒入融化後的黃油。
4、和面30分鐘。
5、發面30分鐘。
6、開始烘烤,摁壹下面包機上的烘烤鍵,50分鐘。
7、在烤面包到十分鐘時,刷上蜂蜜,接著制作。
8、到時間後取出裝盤,直接食用即可。
註意事項:
面包機電機采用的是與空調壹樣的滾動軸承電機,與市面上很多產品選用的滑動軸承電機相比,滾動軸承電機噪音更低且經久耐用。
傳動帶:傳動帶采用的是齒形皮帶傳動,目前市面上主要有三種傳送方式—齒輪傳動、多楔帶傳動、齒形皮帶傳動。齒輪傳動噪音大、不易打滑;多內楔帶傳動噪音小但易打滑;齒形皮帶傳動不易打滑、噪音介於齒輪傳動和多楔帶傳動之間。
相比之下齒形皮帶傳動性能更接近顧客的需求。電機攪拌功率大,傳動皮帶可靠,面包攪拌才充分,面團才有筋道。