自制海巖奶綠做法，85°C的海巖奶綠怎麽做
原料：綠茶適量，淡奶油100克，牛奶45克，白砂糖15克，海鹽1/4小勺。
準備：
1、將淡奶油、白砂糖和鹽混合在壹起，打至8～9分發的程度。
2、把準備好的綠茶沖泡成茶水，濾出幹凈的茶湯待用，泡過的茶葉就不要了。
做法：把牛奶分次加入打好的淡奶油中，攪拌均勻後就是可以流動的濃稠奶泡了，最後把奶泡緩慢倒在綠茶上面就算是完成了。
自制海巖奶綠的小經驗
1、夏季自制海巖奶綠時，可以先把泡好的綠茶冰鎮壹下。
2、有人說海巖奶綠的淡奶油打到5分發就可以了，我感覺5分發的時候奶味非常突出，但吃口有點發膩的感覺。