鮮奶酪怎樣做好吃呢？
南瓜奶酪塔
主料：純牛奶50g、低筋面粉110g、熟南瓜100g ;
輔料：玉米澱粉10g、鹽1g、細砂糖30g、無鹽黃油50g、奶油奶酪50g、蛋黃1個、雞蛋1個 。
1、南瓜去皮，切成小片，蒸熟。
2、將100克低筋面粉過篩到飯盒裏。
3、加入2克食鹽，15克細砂糖，1個蛋黃，以及隔水融化了的黃油。蓋上飯盒蓋，上下左4、.將絮狀的面團裝到保鮮盒裏，揉成圓形。放到冰箱保鮮層冷藏30分鐘。這個時候可以準備餡料。
5、首先將奶油奶酪隔熱水軟化。
6、然後將100克熟南瓜，軟化了的奶酪，1個雞蛋，50克牛奶，15克細砂糖，10克低筋面粉，10克玉米澱粉放進料理機的容器裏。
7、將餡料打成混合液，約1分鐘即可。
8、面團從冰箱取出，在原保鮮袋裏裝著，用面搟碾成薄片，約厚3毫米。
9、將蛋撻模放在保鮮袋底部，然後壓出蛋撻皮，將蛋撻皮從保鮮袋裏取出。
10、重新將蛋撻皮放到蛋撻模具上，並用叉在底部刺出小孔。
11、烤箱預熱，上下火，中層，170度，烤12分鐘，取出。
12、然後倒入南瓜奶酪液，9分滿。
13、放進烤箱，170度，上下火，中層，繼續烤25分鐘，出爐。
以上是鮮奶酪的兩種吃法，其實奶酪吃法還有很多很多，像各種面包，蛋糕之類的食物中都可以加入鮮奶酪，這樣可以讓這些食物更加的美味。而且奶酪的營養價值也是非常高的。