免烤箱！8款甜品自制附詳細教程

甜品來啦！！今天整理了8款甜品自制教程，有手就會?無需烤箱?簡單又好吃?喜歡甜品的姐妹速速看！！

1.草莓酸奶巴斯克

材料：

130g奶油奶酪、45g燕麥奶、25g代糖、8g玉米澱粉、希臘酸奶、草莓、1個雞蛋

做法：

1、奶油奶酪軟化後加糖攪拌均勻，依次加入雞蛋+燕麥奶+玉米澱粉攪拌均勻.

2、面糊過篩到鋪好油紙的模具裏，空氣炸鍋180度烤15分鐘，再200度烤3分鐘，取出放涼，放冰箱冷藏2個小時以上.

3、抹過濾好的酸奶+適量草莓裝飾即可!

2.巴斯克芝士蛋糕

材料：

250g奶油奶酪、50g糖、5g玉米澱粉、2個雞蛋、120g淡奶油.

做法：

1、奶油奶酪隔水融化後加入糖攪拌均勻，2個雞蛋分3次加入，分次攪拌均勻.

2、加入奶油和玉米澱粉，再攪拌均勻即可.

3、放入空氣炸鍋200度烤25分鐘4、等冷卻後放入冰箱冷藏4小時.

3.抹茶千層

材料：

250牛奶、30g細砂糖、95g低筋面粉、5g抹茶粉、20g黃油、300g淡奶油、25g糖、2個雞蛋.

做法：

1、碗裏依次倒入雞蛋，牛奶、糖、低筋面粉和抹茶粉攪拌均勻，再加入融化後的黃油攪拌，再過篩2-3遍。

2、平底鍋開最小火煎餅皮。

3、淡奶油+細砂糖混合打發，攤開冰皮，擠上奶油，壹層層疊加。

4、做完放冰箱冷藏3小時，吃之前撒上抹茶粉即可!

4.抹茶冰皮月餅

材料：

150g奶油奶酪、30g蜜豆、1g抹茶粉、100ml開水、100g冰皮預拌粉。

做法：

1、奶油奶酪攪拌至順滑，加入蜜豆攪拌均勻，平分成8份，然後放冰箱冷藏。

2、冰皮預拌粉+滾燙開水攪拌，揉成面團，分成2份，其中壹個加入抹茶粉揉勻，搓成長條混合。

3、平分成8份面團搟平，包入奶酪餡，然後放入模具按壓成型即可。

5.芋泥酸奶蛋糕

材料：

厚吐司3片、紫薯、芋頭、濃稠酸奶、牛奶、代糖、自己喜歡的水果。

做法：

1、將芋頭和紫薯蒸熟，然後加適量牛奶和代糖攪合成泥。

2、把厚吐司切掉邊，壹層吐司壹層芋泥疊加，將酸奶和芋泥抹在吐司表面。

3、擺上喜歡的水果即可!

6.芒果毛巾卷

材料：

38g低筋面粉、15g黃油、35g砂糖、100ml牛奶、2個雞蛋、1個芒果、120g奶油。