牛蒡和什麽食物相克與牛蒡相克的食物

1、牛蒡不和什麽食物相克。

2、牛蒡宜搭藕，有解毒的功效。

3、牛蒡(niúbàng)原產於中國，以野生為主，公元940年前後傳入日本，並被培育成優良品種。現日本人把牛蒡奉為營養和保健價值極佳的高檔蔬菜。牛蒡憑借其獨特的香氣和純正的口味，風靡日韓，走俏東南亞，並引起歐美有識之士的關註，可與人參媲美，有“東洋參”的美譽。