西梅幹為什麽放葵花籽油
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準備材料,要采用八成或者九成熟的西梅做原料,再把它洗幹凈
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洗幹凈之後,就要撒上食鹽和明礬了,這裏食鹽與西梅的比例是15:100,與明礬比例是2:1,放壹層果子就撒壹層鹽和明礬
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等著果子完全被腌制徹底後,我們就把果子撈出來
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我們在把撈出來的果子曬幹
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曬幹之後,我們把果子再放入清水中浸泡,並且將多余的鹽分洗幹凈
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最後,我們再把洗去鹽的果子再次放在太陽下曬幹,曬幹後就可以放入儲物缸儲存起來了。
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