蔬菜水果沙拉做法大全

蔬菜水果沙拉

夏天來了，當然少不了蔬菜水果沙拉。今天把家裏有的蔬菜水果都用上了。

用料

聖女果 5個

黃瓜半個

雞蛋 1個

牛油果半個

芒果半個

甜玉米適量

沙拉醬適量

生菜適量

做法步驟

1、生菜浸泡會，流水沖洗幹凈，過下冷開水。

2、黃瓜洗凈，切片，或用模具弄成自己喜歡的樣子。

3、聖女果洗凈對半切開。

4、芒果切成顆粒。

5、牛油果切片。

6、玉米和雞蛋蒸熟。

7、煮熟的玉米，取壹小半掰成顆粒。

8、生菜墊底，裝在碗裏。

9、蔬菜水果按照自己喜歡的樣子擺盤。

10、擠上沙拉醬就可以了。

小貼士

沙拉醬也可以換成酸奶。更適合減肥的寶寶們。

聖女果的營養功效

聖女果性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經；具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食欲的功效；可治口渴，食欲不振。

1.減緩色斑、延緩衰老

番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沈著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2.抗癌

研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓

降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善癥狀。

4.防止血栓的發生

患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。

5.健胃消食

有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

聖女果的飲食禁忌

急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。