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面藕的涼拌方法

面藕的涼拌方法如下:

主料:幹面藕20個。

輔料:芝麻醬1大勺、食鹽適量、香油1勺、生抽1勺、米醋1勺、蒜2~3瓣、辣椒油適量。

1、先把面藕用清水沖洗幾次。

2、面藕放進溫水中,泡半個小時左右,泡軟後用再用清水沖洗幾次,擠出多余的水份,備用。

3、芝麻醬壹大勺,先倒入1勺香油調勻,再放入1勺醋、1勺生抽和適量的鹽,攪拌均勻。

4、醬汁調好後,倒入面藕中,再放入辣椒油和蒜末。

5、拌勻即可享用。