奶茶的白磚黑磚是什麽
奶茶的白磚是亞答子，黑磚是燒仙草塊制品。
亞答子是用樹脂粉加熱水揉的，然後再切成快的食品；黑磚是在燒仙草的基礎上，再添加奶脂、吉利丁等材料制作出來的，不過不同奶茶店制作出來的黑磚都有壹定的區別。
奶茶裏的小料還有椰果、珍珠、爆爆珠、紅豆、愛玉、燒仙草、芋圓等。珍珠：黑珍珠是糯米做的，咬起來非常有嚼勁。黑珍珠是大部分人喝奶茶時候的選擇。椰果：椰果咬起來雖然沒有珍珠有嚼勁，但也有清清爽爽的味道。爆爆珠：爆爆珠咬起來感覺會有東西從嘴巴裏爆出來，口感十分特別。