人參是壹種藥材，食用對身體有什麽作用？
在日常生活中，我們知道人參具有良好的滋補作用。人參具有良好的食用價值，受到人們的喜愛。人參的作用和功效有哪些？可以抑制久病、失血等作用。哪些人不應該吃人參？我們來看看人參的作用。
人參味甘、微苦、微溫，歸脾、肺、心、腎經，氣雄體潤，上多下少；具有補氣、健脾益肺、安心益智、養血生津的功效。人參治療大病、久病、失血、脫水引起的元氣大脫，神疲脈微；脾氣不足的食少神疲，嘔吐腹瀉；肺氣虛，氣短，氣促，咳嗽無力。心氣虛衰失眠多夢，心悸健忘，體虛多汗；津虧口渴，消渴；血虛面黃，頭暈；腎虛陽痿，尿頻，外感氣虛。
什麽人不宜先吃人參。當感冒發燒時不適合服用，這是因為在加熱身體的過程中心悸嚴重會發生，而服用人參後體內的血液循環速度會加快，這時會導致心悸加重，使嚴重感冒的人有發燒現象，不利於妳的病情恢復，很可能導致病情惡化。哮喘、咽喉幹燥不適合使用人參如果突然出現哮喘，或因體內有熱引起的咽喉幹燥，那麽我們不建議使用人參。另外，如果是由於壹時情緒激動引起的吐血等，那最好不要用人參。這是因為人參有壹定的抗利尿作用，服用後不僅不能緩解水腫，反而會加重病情，不建議服用。
人參的食用禁忌：長期大量服用研究發現，人參中含有達瑪矽烷二醇糖和三甘醇糖苷，連續大劑量服用，可使人患 "人參濫用綜合癥"，出現中樞神經興奮，引起失眠、神經衰弱、高血壓、易興奮，或表現為性情抑郁、食欲不振、低血壓、過敏等癥狀。晚上服用人參可以促進人體的新陳代謝，可以抗衰老，人參八角可以對人體起到溫補的作用，可以滋補身體，但是人參對大腦皮層有興奮作用，晚上服用人參容易造成失眠和飽食，所以晚上服用人參是很忌諱的。