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壹碗無糖芝麻糊的熱量多少?

96 大卡(100克)

菜譜簡介

最佳品嘗方式:冰涼、溫熱

材料

黑芝麻粉80公克,花生醬50公克,鮮奶100㏄,二號細砂糖50公克,水600㏄,再來米粉1大匙

做法

1.將水和黑芝麻粉放入鍋中拌勻,以小火煮約20分鐘。

2.以濾網濾除作法1中的細渣,再倒回鍋中,續加入花生醬、二號細砂糖和鮮奶小火續煮至滾開。

3.將再來米粉加入1又1/2大匙水攪拌均勻,分次徐徐淋入滾開的作法2中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。