黃曉明去油成功
男明星們說瘦就瘦
女白領跟風餓暈倒
去年12月，男明星陳誌朋參加節目期間，壹周甩掉肚腩，狂瘦12斤，身材上的變化令人吃驚。不少網友感慨他驚人的減重速度，大呼“太勵誌”。“我辛苦1個月都減不到10斤，明星壹眨眼的功夫就能減十幾斤，肥這麽容易減嗎？”網友“牛肉粉不加蔥”留言說。
自從陳誌朋瘦下來後，黃曉明、王俊凱、張震等明星也都曬出近期減肥成果。壹時間，網友們紛紛留言，求明星同款減肥食譜，希望趕在春節前瘦壹波。
“減肥追求健康是好事，盲目跟風也會出問題。”昨日，國家註冊營養師、武漢市漢陽醫院內分泌科主任郭小芳說，前不久剛接診壹位23歲女白領小寧，165厘米的身高，體重120斤，她學著網上推薦的減重方法，每天只吃3個蘋果，計劃年前減重8至10斤，然後自拍驚艷朋友圈。沒想到才堅持了2天，突然眼前壹黑暈倒在地，緊急被送往醫院，發現是血糖及血壓低，這對腦細胞損傷非常大。事後，醫生緊急叫停這種粗暴減肥法。
快速減重就是節食
掉的其實都是水分
極目新聞記者看到，這些明星每日食量控制得極為嚴格。在陳誌朋曬出的食譜中，他不吃葷菜，每天只保持胃裏有壹點食物，如水煮蛋、蘋果、梨，主食是面條或米飯，加上大量的醋。黃曉明更自我調侃，“早餐新鮮的空氣，午餐純凈的水、晚餐柔和的月光”。
“短時間快速減重，說白了是人為節食，這是‘餓’瘦的。”郭小芳說，大幅度減少能量攝入時，最先消耗的不是脂肪，而是水分和蛋白質，因為體內儲備的糖原會首先動用，隨後動用蛋白質，蛋白質會先於脂肪被分解，為身體提供能量。據統計，身體每流失1克糖原，就要失去3克左右的水。所以，如果發現自己體重快速下降，那壹定是先減掉了水。
如果每周的體重下降過快，通常意味著肌肉組織也被分解，不僅不利於減肥，而且很容易反彈。“除非體重基數特別大，否則不建議選擇極低能量飲食方案減肥法。”郭小芳說，有市民采用低碳水、高蛋白的方案減重，這種方案操作不當會加重腎臟負擔。
瘦太快小心傷身體
健康飲食才最重要
成年人減肥，要根據自己的體重指數設定減重目標。肥胖患者減去5%至10%的體重都會有明顯的受益。郭小芳說，壹般成人每天需攝取2000至2500千卡熱量，如果人體每天能量低於800千卡的話，就是極低能量飲食，屬於節食狀態。如果同時再增加運動量，在碳水化合物、維生素、蛋白質等攝入長期不足的情況下，身體會呈現亞健康狀態。
短時間大幅度減重，除了會引起低血糖，還會導致痛風、電解質紊亂、心動過緩、低血壓、消化系統疾病、內分泌失調等。長期節食會導致骨質疏松癥、神經性厭食癥，並對心理造成危害。
武漢協和醫院營養專家蔡紅琳建議，減肥人士可以在正常主食的基礎上每天減少100克左右的主食，並以雜糧為主。此外，減肥應該少食多餐，晚餐不能不吃，否則會影響營養吸收，導致下壹餐吸收更多，達不到減肥目的。還有更重要的是，多吃牛奶、雞蛋、魚肉、雞肉等優質蛋白質，為身體供應足夠的蛋白質保證身體機能。
“再好的食譜不配合運動，也難以達到效果。”蔡紅琳說，在保證睡眠的同時，最好每周有5天能運動40分鐘以上。當然，也不要盲目追求單純體重數據的起伏，關鍵看體內脂肪占比，需根據個體情況來制定減肥方案。